急性偏桃体炎是什么 炎夏来了，我们快桃吧.docx

PAGE PAGE 1 急性偏桃体炎是什么 炎夏来了，我们快桃吧 　　 　　“桃之夭夭”，在《诗经?桃夭》中，是形容桃花繁盛、艳丽的样子。从《桃花源记》的世外桃源到《西游记》里的蟠桃园，再到《射雕英雄传》中的桃花岛，自古以来，桃就被文人骚客所青睐，被作为福寿吉祥的象征。人们认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故桃又有仙桃、寿果的美称。 　　 　　传说里的“桃” 　　每逢祝寿，尤其是给老年人祝寿，人们都喜欢送寿桃，以此来预祝过生日的寿星健康、长寿。这个送寿桃祝寿的习俗据说是从孙膑开始的。 　　传说，孙膑18岁时就离开家乡，到千里之外拜鬼谷子为师学习兵法。一晃12年过去了，孙膑在师傅那里刻苦学习，废寝忘食，甚至从来没回过一次家。五月初五那一天，孙膑突然想起来，今天是母亲的生日；老母亲已经有80高龄了，天天盼着儿子回家。12年没见面了，不知母亲身体如何。再说孙膑的家里，这天大摆酒宴为老母亲庆寿。老母亲见全家人惟独少了一个孙膑，心里难过，便哭了起来。正当一家人劝慰母亲时，孙膑回来了。孙膑看见母亲那因为思念儿子憔悴的面容，心里难过极了。他赶忙从怀里捧出师傅送的桃送给母亲说：“今日告假回来，师傅送我一个桃孝敬您。”大家看见孙膑的母亲吃了桃以后，变得健康年轻了，纷纷效仿孙膑，在父母过生日的时候、甚至是一般亲朋好友过生日的时候，送上寿桃，表示衷心的祝福。 　　 　　桃的营养分析 　　桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。每100克桃子的可食部分中，约含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、各种糖类10.7克、钙8毫克、磷20毫克、铁10毫克、胡萝卜素 60微克、维生素B130微克、维生素B220微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子作为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。 　　中医认为，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物；桃仁可作为中药使用，不能生食；碧桃（未成熟的小于桃）与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可治疗阴虚盗汗和咳血等症。 　　桃子最大的特征是在于其香味及甘味，如果要充分将此香味发挥出来，不应放在冰箱中。在干燥的冰箱中，会使桃子的甘味不断挥发，桃子的甘味来源并非果糖，因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强，而在30度左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随着温度而提高，因此在15～20度时，能抑制酸味，但果糖仍会发生作用，而且会具有蔗糖的味道，因而最适当的方法是放在冰水中10~20分钟。 　　 　　鲜桃更宜“混搭”吃 　　桃子有“肺之果”之称，适宜肺病患者食用，果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食。炎夏食桃，可养阴生津，润肠燥。若将其与一些食品巧妙配膳，对健康大有裨益。 　　养血润燥桃果酱将熟桃子四只（约500克）去皮核，把肉刮入锅中，另加洗净的桑葚（约250克），再加白糖（约250克）及水（约500毫升），共煮沸，再用文火煎至糊状，搅成浆状后，放入松子仁、核桃仁、黑芝麻末（各约100克）再煮沸10分钟左右后，待温即可取食。此百果桃酱具有养血润燥通便之功。 　　清热脆桃西瓜杯取约1000克重的小西瓜，从中间切开，挖出瓜瓤，去子另放，所剩瓜皮即为西瓜杯。将脆桃两个（约250克）去毛洗净，切小片（去核），香蕉二只（约250克）去皮切片，李子八个（约150克）洗净，切片去核。将桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片（适量）混合，加入白糖搅匀，分装入两个西瓜杯中，置冰箱内冷冻30分钟后即可食之。此西瓜杯具有消暑清热、生津止渴之功，可治暑热伤阴、烦热口渴、小便短赤等症。 　　补气补虚桃皮糖取鲜桃2000克，洗净去核，切块，与白糖500克混合，晒去水分即成。每日食用，适用于体虚、气血不足等。 　　蜂蜜桃汁饮蜂蜜20克，鲜桃一个。先将鲜桃去皮、去核后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1~2次，每次100毫升。可治疗急性胃炎。 　　 　　桃的“兄弟”们 　　 　　桃子原产我国青藏高原，在中原地区已有3000多年的栽培历史，目前最少有数十个品种。不同品种在营养价值上也有些差别，下面简单介绍几种。 　　 　　油桃 　　油桃的皮比桃子光滑,没有讨厌的绒毛，富含维生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成