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酒店仪容仪表规范;什么是仪容仪表;1、良好的仪容仪、仪表是饭店员工的一项基本素质要求。饭店服务人员的工作就是面向宾客并为其服务,而客人获得的第一印象往往来源于接行者的衣着打扮。
2、良好的仪容、仪表,是尊重客人的需要,是礼节礼貌的一种具体表现,也是礼貌服务的基本要求。;一、它包括人的容貌,服侍和个人卫生等方面,是一个人精神面貌的外观表现。面 容:保持面部清洁,女员工特别是前台、餐厅必须化淡妆,自然清雅,避免浓妆艳抹。男员工要经常剃须,同时要注意衣服保持清洁、口气清新。服务人员要时刻注意自己的面部表情,要自然,避免愁眉苦脸。发 型:女员工避免披头散发,要用款式沉实简单,纯黑色的发饰束起不遮面的头发,男员工发型以整洁、长短适中为宜,长度要求前不齐眉,后不及领,侧不遮耳,避免怪异、过于新潮的头发,保持头发清洁,没有头屑,头发颜色自然。着 装:应保持制服干净整洁,将工作牌戴在左胸上衣上沿或相应位置,在工作岗位上应避免佩带华丽、抢眼的首饰。丝袜颜色应是自然肉色,工鞋款式简单,黑色,鞋跟最高不超过三寸,要保持清洁。个人卫生:不宜留长指甲并经常修剪保持干净,不化彩甲,不做假指甲,除厨房员工外的服务人员可使用透明指甲油,避免使用有色指甲油;保持口气清新,上班前不能吃辛辣带有异味的食物,如蒜头等,服务人员可使用气味清淡的香水,不宜使用气味浓烈的香水。神 态:服务人员在上岗前,应对自己仪容仪表情况对着镜子自己检查,以饱满的精神状况上岗,在对客服务时保持亲切的微笑。;过颈长发应使用简朴的黑色发夹或丝带盘结于脑后
齐颈头发应使用简朴的黑色发带系于脑后
低头时,头发不应遮住脸
头发不应散落
不应佩戴不适当的发饰;;要求做到:
前发不覆额,侧发不掩耳,后发不触领。不允许在工作之时长发披肩,或者梳起发辫。
头发不应超过耳部和衣领
不许留鬓角;男员工
头部:短发额前头发梳起,两边不过耳,后不过领,不留长鬓角,头发整齐不凌乱
面部:面部干净无异物,眼角无眼垢,耳内无耳垢,鼻内鼻毛不可露于鼻孔外,嘴外部不可有食物残渣。
手部:手部干净无纹身,指甲只可留1毫米的白边。
脚部:工作期间只可穿深色袜子,工鞋。(无工鞋员工需穿黑色皮鞋,鞋面不可有过多颜色或图案)
工服:上岗必须穿着干净整齐无破损的制服,工服外不可露出私人物品,不可在工作时间将制服扣解开,内衣的下摆不外露,不挽袖或裤腿,工牌佩带在制服左肩下18厘米处。
饰物:工作期间不可带任何饰物,例如:手链、项链、玉坠、戒指、耳钉等。;女员工
头部:长发必须盘起佩带统一头饰,头部发夹必须是黑色,不可有鲜艳的颜色或图案,额前头发梳起,头发整齐不凌乱;短发能够盘头的要盘起,不能盘头的要束起,额前头发梳起。
面部:面部干净无异物,眼角无眼垢,耳内无耳垢,鼻内鼻毛不可露于鼻孔外,嘴外部不可有食物残渣。画淡妆口红、素色眼影、眉淡的要化眉。
手部:手部干净无纹身,指甲只可留1毫米的白边,只可涂无色透明的指甲油。
脚部:工作期间只可以穿深色袜子,工鞋。(中层及前厅部员工需穿黑色皮鞋,鞋面不可有过多颜色或图案)
工服:上岗必须穿着干净整齐无破损的制服,工服外不可露出私人物品,不可在工作时间将制服扣解开,内衣的下摆、袖子不外露,不挽袖或裤腿,工牌佩带在制服左肩下18厘米处。
饰物:工作期间只可带简单的耳钉,(订婚或结婚的员工可带一枚简单的戒指)不可在明处带项链、玉坠、手链、等饰物。;1、服装、工牌
制服保持笔挺,不可有皱折;
不可挽起袖子或裤管;
衬衫扣子应扣紧,下摆塞入裤内;
内衣、紧身衣不可露在制服外;
在正规场合穿单排扣的西装,只扣上面的一个扣子;
制服应全部穿戴整齐,不可缺少其中一件;
非工作需要,不可把制服穿出饭店;
工牌应佩戴在左胸上方;
工牌应戴在一条直线上,不能歪斜。
;2、鞋袜
鞋子要经常刷擦,保持干净;
鞋带系好,不可拖拉于脚上;
男、女员工应穿深色袜子;
袜子应每天更换。
;3、饰物
上班时间不可戴戒指、耳环、手链、手镯、脚链,耳朵已穿者,可戴素的耳钉;
项链应放入制服内,不可外露;
女员工不可戴过于花哨的头箍和头花;
手表以不抢眼为宜。;4、发型
男员工
头发整洁,头屑少,没有气味;
发型优美,发质有光泽;
头发长度不能过眉、过耳、过后衣领。
女员工
头发整洁,头屑少,没有气味;
发型优美,发质有光泽;
额前头发不可过长挡住视线;
餐厅女员工只能留短发,或不可过肩。;5、岗前个人卫生
男员工
每天都要剃胡须;
双手清洁,不可有污渍、笔迹;
常剪指甲,指甲修剪为椭圆形;
不可吃有异味的食品,如大蒜,保持口腔清新。
女员工
不可留长指甲,不可涂指甲油,指甲修剪为椭贺形;
双手清洁,不可有污渍、笔迹;
不可吃有异味的食品,如大蒜,保持口腔清新;
只能化淡妆;
不可使用味浓、有刺激性的化妆品
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