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蛋白质工程Ⅰ （Protein Engineering）;Protein(Native);蛋白质工程应怎样的需求而崛起的？ ; DEDIGNING BETTER PROTEIN ;Catalyst for industries; 蛋白质工程的基础;蛋白质结构基础——化学组成;氨基酸名称;蛋白质结构基础——氨基酸的物理性质;蛋白质的一级结构（primiry structure）;蛋白质的二级结构(secondary sturcture);4种α-螺旋 结构（α-helix）;β-折叠(β-sheet) ;β-转角(β-turn) ; β-凸起（β-burgle）;无规则卷曲（random coil);三级结构（tertiary structure） 在二级结构的基础上再折叠;蛋白质的亚基;四级结构( quaternary sturcture);蛋白质的各级结构;维持蛋白质三维结构的作用力;维持蛋白质三维结构的作用力;蛋白质结构与功能的关系;Mammalian TOLL-like receptors;蛋白质工程研究的核心内容;蛋白质结构分析;X-ray crystallographic
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目标蛋白质;改变蛋白质结构的核心技术—— 基因的人工定点突变 ;M13载体法;重组PCR定点诱变法 ;大引物诱变法：;盒式突变 ;硫代负链法;思考题;9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。2月-212月-21Sunday, February 28, 2021
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