餐饮人事管理制度.docx

______________________________________________________________________________________________________________ 人事制度 第一章 总则 第一条：为使公司人事作业规范化、制度化和统一化，使公司员工的管理有章可循，提高工作效率和员工责任感、归属感，特制定本制度。 第二条：适用范围。 一、公司员工的管理，除遵照国家和地方有关法令外，都应依据本制度办理。 二、本制度所称员工，系指本公司聘用的全体从业人员。 三、公司如有临时性、短期性、季节性或特定性工作，可聘用临 时员工，临时员工的管理依照合同或其它相应规定， 或参照本规定办 理。 四、关于试用、新进员工的管理参照本规定办理或修订之。 第二章 招聘与录用 第三条：公司餐厅所有岗位的招聘工作以公司名义本着公开、公平、公正的原则统一面向社会招聘。 第四条：本公司餐厅如因工作需要必须增加人员时，应先依据人员甄选流程提出申请， 经相关负责人批准后， 由餐厅统一纳入聘用计划并办理甄选事宜。 精品资料 ______________________________________________________________________________________________________________ 第五条：本公司员工的甄选，以学识、能力、品德、体格及适合工作所需要条件为准。 采用考核和面试两种， 依实际需要选择其中一种实施或两种并用。 第六条：新进人员经考核或面试合格和审查批准后，由餐厅办理试用手续。试岗期为两天， 此期间为双向选择；员工可对就职岗位进行初步了解，确认自己能否适应环境及工作内容， 公司亦可对员工能否胜任此岗位做出初步评断。 试用期为一到三个月， 工资为该岗位正式员工工资的百分之八十； 员工在试用期内品行和能力欠佳不适合工作者，可随时停止试用。员工录用前应到餐厅办理报到手续，并按规定时间上班。公司免费为一线人员提供工服、住宿及三餐，由餐厅经理进行统一安排。 第七条：根据岗位的不同，试用人员报到时，应向餐厅提供以下证件： 一、毕业证书、学位证书原件及复印件。 二、有效身份证复印件两张。 三、一寸半身免冠照片两张。 四、有效健康证原件及复印件。 五、其它必要的证件。 第八条：凡有下列情形者，不得录用。 一、剥夺政治权利尚未恢复者。 二、被判有期徒刑或被通缉，尚未结案者。 三、吸食毒品或有其它严重不良嗜好者。 精品资料 ______________________________________________________________________________________________________________ 四、贪污、拖欠公款，有记录在案者。 五、患有精神病或传染病者。 六、因品行恶劣，曾被政府行政机关惩罚者。 七、体格检查不合格者。 八、其它经本公司认定不适合者。 第九条：员工如系临时性、短期性、季节性或特定性工作，视情 况与本公司签订 “定期工作协议书 ”，双方共同遵守。 第十条：试用人员如因品行不良，工作欠佳或无故旷职者，可随 时停止试用，予以辞退。 第十一条：员工录用分派工作后，应立即赴所分配的区域或岗位 工作，不得无故拖延推诿。 第三章 工作守则 第十二条：员工应遵守本公司一切规章、通告及公告。 第十三条：员工应严格遵守下列事项： 一、忠于职守，服从领导，不得有敷衍塞责的行为。 二、不得经营与本公司类似或职务上有关的业务，不得兼任其它 公司的职务。 三、全体员工必须不断提高自己的工作业务技能， 强化品质意识， 圆满完成各级领导交付的工作任务。 四、爱护公物，未经许可不得私自将公司财物携出公司。 五、工作时间不得中途任意离开岗位、如需离开应向主管人员请准后方可离开。 精品资料 ______________________________________________________________________________________________________________ 六、员工应随时注意保持工作区域、宿舍及餐厅其它场所的环境卫生。 七、员工在工作时不得怠慢拖延， 不得干与本职工作无关的事情。 八、员工应团结协作，同舟共济，不得有吵闹、斗殴、搭讪攀谈、 搬弄是非或其它扰乱公共秩序的行为。 九、不得假借职权贪污舞弊，收受贿赂，或以公司名义在外招摇撞骗。 十、员工对外接洽业务，应坚持有理、有利、有节的原则，不得有损害本公司名誉的行为。 一线服务人员必须遵守《行为规范》 。 十一、各级主管应加强自身修养，领导所属员工，提高工作情绪和满意程度，加强员工安全感和归属感。 十二、按规定时间上下班，不得无故迟到早