服务人员仪容仪表规范要求.doc

PAGE PAGE 1 一．?仪态规范 餐饮店服务人员每天都要和很多客人打交道，因此应保持良好的仪态，即站有站姿，行走自然优美，态度端庄稳重、落落大方。具体来说要注意以下几方面的内容。1．?站立姿态优美而典雅的站立姿态，是体现服务人员自身素养的一个方面，是体现服务人员仪表美的起点和基础。（1）?立正站好，两脚跟相靠，脚尖开度在45-60度。（2）?双腿并扰立直，挺胸、收腹、梗颈、提臀。（3）?身体重心线应在两腿中间，向上穿过脊柱及头部，身体重心主要靠双脚掌、脚弓支撑。（4）?双肩平，自然放松。双臂放松，自然下垂于体侧或双手放在腹前交叉，左手放在右手上。（5）?双目平视前