创建食品安全工作计划安排.pdf

创建食品安全工作计划安排 创建食品安全工作计划安排 计划是管理的一项重要职能，任何组织中的各项管理活动都 离不开计划。下面是小编为大家整理有关创建食品安全工作计划 的文章，希望对您有所帮助，欢迎大家阅读参考学习! 创建食品安全工作计划 1 一、抓好队伍建设，强化责任追究 食品药品安全工作，是一项常抓不懈、不能放松的工作，镇 村两级要高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切实为民办实 事，保障人民群众生活安全，对造成重大食品安全事故的要严格 实行责任追究。 二、营造宣传氛围，扩大宣传覆盖 积极探索食品药品安全宣传的有效途径，利用村级网络力量 和宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启 发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形式，比 如说开展知识竞赛活动，让更多的人来参与食品安全宣传。 三、加强检查次数，加强查处力度 认真组织好辖区内食品质量监督检查，对餐饮单位、校园食 堂和卫生机构多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立 即要求改正，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业和小作坊， 对客观原因造成的一般性质量问题，督促纠正，同时给予帮助和 指导，对主观造成的问题，追究负责人，并移送相关部门进行处 理。 四、突出监管重点，确保市场监管到位 第 1 页 创建食品安全工作计划安排 为确保全镇人民饮食用药安全放心，我们将重点进行农家家 宴和建筑工地食堂卫生专项整治，开展保健品、药品市场专项整 治等多项整治活动，取缔无证无照经营户，查处违法食品、药品 广告，没收销毁假劣食品。 五、组织相关职能部门扎实开展 “元旦”、 “春节”、 “五 一”、“十一”节期间的食品安全专项整治。 严厉打击食品违法行为，有效地保障人民群众的饮食消费安 全，确保全镇 20__年无一例食品安全事故发生。 六、加强食品生产经营行为专项整治。 镇食安办要联系市场监督管理部门结合打击重点食品药品生 产经营违法行为和食品药品 “四小”整治等专项行动，进一步加 大对食品生产经营单位的监督检查力度： 一是要强化生产环节的食品安全监管。要严格实施食品安全 市场准入制度，加大对获证产品和企业发证后的监管，在全面排 查的基础上，加大对食品小企业、小作坊相对集中区域的监管力 度，严厉打击地下食品加工点以及为其提供生产经营场所和运输 、保管、存储等条件的非法行为。 二是要加大流通环节的食品安全监管。要重点做好商超、食 品市场、校园及其周边的食品安全监管工作，严厉查处销售不合 格、假冒伪劣、“三无”、过期变质食品等违法行为。 三是要重点加大对餐饮服务环节食品安全的监督检查。要结 合节日期间聚餐场次增多、餐饮消费量增大可能导致食源性疾病 和食物中毒事件发生几率增大的特点，加大对旅游人群聚集场所 及周边的餐饮服务食品安全监督检查力度，加强对易引发食品安 全事故的重点产品和关键环节的监督检查。要对集中承办团圆饭 、“年夜饭”、群体性聚餐的餐饮服务单位进行专项检查。 重点检查含铝食品、熟食卤味、凉菜、海鲜等高风险食品加 工过程和原料进货验收、索证索票制度落实情况，严厉打击采购 、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油 第 2 页 创建食品安全工作计划安排 、 “地沟油”、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等 违法行为，及时消除安全隐患。坚决防范群体性食物中毒事件的 发生，确保节庆期间餐饮服务食品安全。 四是要严厉打击保健食品生产经营违法违规行为。重点整治 经营假冒保健食品文号、标志以及未经批准声称特定保健功能产 品的;经营保健食品产品质量不合格或来源不明的 ;以会议、讲座 等形式违法销售保健食品等的违法违规行为。五是要加强节日期 间体验式经营行为检查力度，不断巩固和深化整治成果。 七、加强流动摊贩管理。 城管整治办要设立流动摊贩疏导点，统一管理标准，规范经 营秩序，要结合便民服务设施建设，引导经营者进市场、超市等 场所规范经营，逐步取缔疏导点。要采取