饭店服务与行销.pptxVIP

餐旅行銷管理;大綱;專題製作引導;專題製作引導;專題製作引導;專題製作引導;行銷管理概論;行銷管理概論;各種需求狀態及對應行銷任務;行銷基本概念的演進;環境分析;目標市場區隔;心理統計因素;市場區隔策略種類;產品生命週期( ; );分類法;市場行銷;行銷組合次組合的互動圖;各種推廣工具優缺點-1/2;各種推廣工具優缺點-2/2;服務行銷 ;服務業定義 從事服務的生產、行銷、經營或分配之營利或非營利個人或組織之綜稱。 種類 消費性服務 服務「最終消費者」； 旅館、餐廳、遊樂場、電影院 生產性服務 服務「生產者」(廠商) ：銀行、廣告、保險 分配性服務 介於買方與賣方間的服務； 運輸、倉儲、零售、批發、物流 非營利與政府服務 ：教育單位、國防、治安、健保單位;服務業的特性;服務業中三種類型的行銷;市場導向的服務行銷;市場導向的服務行銷;飯店服務業的服務鏈;餐旅服務行銷系統的要素;服務品質;餐旅行銷管理;行銷組合;產 品 分 類;訂價();通路();促銷();推廣目標 人員銷售 促銷活動 廣告 公關;餐旅業目標市場與促銷類型;餐旅業行銷訴求;市場行銷範圍及內容;美國行銷協會()給人員銷售( )定義 指完成銷售的目的，與一個或一個以上的可能購買者面對面接觸的推廣方式 4P中推廣的一個方法，銷售過程中最接近購買者。 例餐廳的服務生，旅館櫃台人員。 牽涉到人與人的口語交談；由餐旅業人員與顧客或潛在顧客以電話或親自拜訪所進行的銷售方式。;人員銷售的優點;人員銷售的限制;餐旅業業務行銷對象;餐旅業業務人員的行銷技巧;餐旅業廣告通路;成功廣告因素;促銷();公共關係() ;行銷管理評估與控制;國內著名旅館及餐飲範例介紹;餐旅行銷管理;餐旅行銷管理;餐旅行銷管理;餐旅行銷管理;餐旅行銷管理;餐旅行銷管理;餐旅行銷管理;專題分組作業;教材參考資料;;9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。2月-212月-21Wednesday, February 17, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。16:48:0916:48:0916:482/17/2021 4:48:09 PM 11、越是没有本领的就越加自命不凡。2月-2116:48:0916:48Feb-2117-Feb-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。16:48:0916:48:0916:48Wednesday, February 17, 2021 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。2月-212月-2116:48:0916:48:09February 17, 2021 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。17 二月 20214:48:09 下午16:48:092月-21 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。二月 214:48 下午2月-2116:48February 17, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/2/17 16:48:0916:48:0917 February 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。4:48:09 下午4:48 下午16:48:092月-21