5.3 ATP的主要来源-细胞呼吸 高一上学期 人教版 必修1.pptVIP

第3节　ATP的主要来源——细胞呼吸 1．通过实验探究，掌握酵母菌细胞呼吸的方式，并在探究过程中理解细胞呼吸的概念。 2．结合教材93页图5—8，概述线粒体的结构。 3．结合教材图文，概述有氧呼吸的三个阶段，在此基础上概括有氧呼吸的概念。 学习目标 拉瓦锡等在研究人的呼吸作用 拉瓦锡把呼吸作用比作碳和氢的“缓慢燃烧过程”。 有机物在 经过一系列的 ，最终 或 ，并且 的总过程。 细胞呼吸的概念： 细胞内 氧化分解 生成CO2 释放出能量 其他产物 又叫生物氧化。 实质：氧化分解有机物释放能量 一、细胞呼吸的方式 细胞呼吸是细胞内ATP的主要来源，请结合教材内容深入理解细胞呼吸的概念并深究细胞呼吸的方式。 1．请从以下五个方面理解细胞呼吸的概念 (1)发生场所：生活状态的________内。 (2)分解底物：生物体内的__________。 一、　细胞呼吸的概念和方式 细胞 有机物 学生自主学习 (3)呼吸产物：__________或不彻底的氧气产物(因呼吸类型而异)。 (4)反应类型：__________。 (5)能量变化：有机物中化学能释放，生成________。 CO2和水 氧化分解 ATP 2．酵母菌是兼性厌氧菌，因此可以用酵母菌来研究有氧呼吸和无氧呼吸。下面是简易的实验装置，结合该图进行探究： (1)实验变量的控制 ①本实验的自变量是____________________，因变量是_________________________。 ②甲乙装置中是如何控制自变量的？ 甲中用橡皮球或者气泵充气的目的是保证A瓶中有氧气存在，乙中B瓶密封保证无氧环境。 氧气的有无 是否有CO2和酒精的产生 ③图甲中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是什么？ NaOH与空气中的CO2反应生成Na2CO3和H2O，保证了通入酵母菌培养液的气体不含CO2，避免对实验结果的干扰。 ④B瓶装好后，要过一段时间再连接装有澄清石灰水的锥形瓶，这是为什么？ B瓶封口后，锥形瓶内的空气中有氧，酵母菌开始进行有氧呼吸，也产生CO2，所以，要过一段时间，等B瓶中氧气消耗完以后，再将产生的气体通入澄清石灰水，保证通入石灰水中的是无氧呼吸产生的CO2。 (2)产物检测 ①酒精的鉴定：橙色的__________溶液，在酸性条件下与乙醇(俗称酒精)发生化学反应，变成________色。 ②CO2的鉴定：CO2可使______________变混浊，也可使________________水溶液由______变_____再变______。 重铬酸钾 灰绿 澄清石灰水 溴麝香草酚蓝 蓝 绿 黄 (3)结果分析 ①甲、乙装置中的澄清石灰水都变混浊，但是甲装置石灰水变混浊的程度大。说明_______________________________ __________________________________________________________________。 ②从A、B中各取少量培养液分别注入1、2号两支试管中，再分别加入0．5 mL含有重铬酸钾的浓硫酸溶液。振荡后发现1号试管不变色，2号试管变成灰绿色，这说明__________ ________________________。 酵母菌在有氧和无氧条件下都能 进行细胞呼吸产生二氧化碳，但是有氧条件下产生的二氧 化碳更多些 酵母菌在 无氧条件下会产生酒精 (4)实验结论：酵母菌的细胞呼吸有两种方式：有氧呼吸和无氧呼吸。有氧呼吸必须在_______条件下进行，产生大量的__________；无氧呼吸需在________条件下进行，无氧呼吸的产物有_______，同时也产生CO2，但CO2的产生量比有氧呼吸要_______。 【小贴士】　重铬酸钾可以检测有无酒精存在，这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒。具体做法是：让司机呼出的气体直接接触到载有用硫酸处理过的重铬酸钾或三氧化铬的硅胶(两者均为橙色)，如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾或三氧化铬就会变成灰绿色的硫酸铬。 有氧 CO2和水 无氧 酒精 少 1．在检验酵母细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，下列描述不正确的是(　　) A．CO2可使澄清的石灰水变混浊 B．CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 C．乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色 D．乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色 课堂练习 C 2．如图所示，质量分数为10%的NaOH溶液的作用是(　　) A．吸收O2　　　　　 B．吸收CO2 C． 检验酒精的产生 D．检验CO2的产生 B 3．图中所示烧杯内装有含酵母菌的葡萄糖溶液，试管中装有澄清的石灰水，两日后发现石