《蒸腾作用》word教案 （公开课获奖）2022年北师大版 (15).docVIP

PAGE 5-4 蒸腾作用 课型：新课 审批时间： 年 月 日 学习目标 1、观察绿色植物的呼吸现象，探究植物呼吸作用的发生部位。 2、阐述蒸腾作用对植物生活的意义。 重点 植物的呼吸现象。 难点 探究植物气孔的数目和分布实验。 学习方法 实验法，观察法，分析法，讨论法。 学习过程 知识链结 1、植物细胞的吸水和失水的原理是什么 ？ 2、根毛数目、形态、结构与其吸收水分的适应特征，以及根毛细胞吸水的原理是什么 ？ 引入新课 植物体从土壤里不断吸收的水分，只有一小部分保留在植物体内，被植物体利用。哪么，植物吸收的大部分水分又到哪里去了呢？ 自主学习 活动1、植物的蒸腾失水 讨论：1、两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？ 2、为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？ 3、描述两个塑料袋上出现的实验现象。 4、试解释发生上述实验现象的原因。 5、蒸腾作用： 叫蒸腾作用。 蒸腾作用的发生部位： 活动2：探究不同生态环境中植物气孔的数目和分布 实验假设：阳地植物比阴地植物气孔数目 （多或少）；下表皮比上表皮气孔数目 （多或少）。 实验结论： 活动3：蒸腾作用的意义 1、 2、 。 小结： 课堂自测： 1．蒸腾作用时，水分是以什么状态散失的( ) A．液态 B．气态 C．固态 D．都不是 2．蒸腾作用发生的部位是( ) A．根、茎、叶 B．叶、叶柄和幼嫩的茎 C．所有器官 D．花、果实、种子 3．控制蒸腾作用强弱的结构是( ) A．保卫细胞 B．气孔 C．叶片 D．根毛 4．由植物的根从土壤中吸收的水分绝大部分用于( ) A．人光合作用 B．呼吸作用 C．蒸腾作用 D．光合作用和呼吸作用 5．植物蒸腾作用的意义是( ) A．促使根从土壤中吸收水分 B．增加植物表面的湿度 C．促使分解体内的有机物 D．降低植物体内的水分 6．关于蒸腾作用的叙述正确的是( ) A．人蒸腾作用能带动植物体对水分的吸收以及水和无机盐的向上运输 B．蒸腾作用的结果是把植物体内的水全部散失掉 C．蒸腾作用只有在炎热的夏天才会表现 D．蒸腾作用晚上要比白天旺盛 7．下列哪项与水分的蒸腾作用无关( ) A．促进植物对水分的吸收和运输 B．促进无机盐在体内的运输 C．促进光合作用和呼吸作用 D．降低植物体的温度 8．号称“世界爷”的巨杉，树高可达142米，影响水分输送到树梢的生理活动是( ) A．光合作用 B．呼吸作用 C．蒸腾作用 D．吸收作用 9．蒸腾作用是指植物体内的_________以_________形式散失到_________的过程。 10．气孔的张开和闭合由_________细胞控制，大多数植物的气孔主要位于_________表皮。 11．蒸腾作用可以降低_________，促使根从土壤中_________，同时促进植物体内水分和_________的运输。 学习反思： 《发酵技术》 一、教学目标 1、知识目标 （1）、举例说明发酵技术在生活中的应用。 （2）、运用发酵技术制作一种传统食品。 （3）、体会生物学知识的应用价值，体验与生物学有关的知识。 2、能力目标 （1）、通过品尝酸奶，引出身边的发酵技术。 （2）、通过自制酸奶（或制酱，或酿米酒）的实践活动，了解微生物发酵技术的一般原理。 （3）、通过制用沼气发酵装置，了解科学技术的关系。 （4）、通过调查发酵技术产品在生活中的应用的活动，了解发酵技术产品在生活中的应用，体会生物知识的应用价值。 3、情感目标 通过本节的教学，使学生正确认识、体验与生物发酵技术有关的职业。 二、教学重点 1、活动：品尝一杯自制的酸奶。 2、工业化的发酵产品。 三、教学难点 1、 活动：制作沼气发酵装置。 2、 工业化的发酵产品。 3、 活动：调查发酵技术产品在生活中的应用。 四、教学准备 1、 生物技术