《绿色植物的光合作用》word教案 （公开课获奖）2022年济南版 (1).docVIP

PAGE 绿色植物的光合作用（一） 课 题 绿色植物的光合作用（一） 课 时 本学期第 课时 日 期 本单元第 课时 课 型 实验课 主备人 复备人 审核人 感 知 目 标 学 习 目 标 知识 1. 理解绿叶在光下制造淀粉。 2．通过光合作用的演示实验，理解并掌握光合作用的产物以及光合作用的条件。 能力 通过光合作用的实验，让学生确立实事求是的科学态度，养成积极思考勇于创新的学习习惯。 情感、态度、价值观 通过阅读光合作用的发现过程，使学生领悟到光合作用的发现是许多科学家只会的结晶和不懈努力的结果。 重 点 难 点 教学重点：光合作用制造淀粉的实验。 教学难点：对光合作用产物和条件的理解。 教师活动 学生活动 时间 学 习 流 程 课堂检测 1.影响蒸腾作用的因素有哪些？ 2.蒸腾作用的意义？ 3.移栽植物时，如何提高植物的成活率？ 二、情境导入 我们知道，汽车的公路上运行必须燃烧汽油，汽油为汽车提供了能量；人和各种动物的生长、运动必须依靠食物来补充和提供能量。那么，绿色植物的生长是怎样获取能量的呢？这就是我们今天要学的绿色植物的光合作用。 三、新知学习： （一）验证绿叶在光下制造淀粉 1.学生阅读实验的目的、要求、材料用具、方法步骤 2.学生描述实验步骤： （1）暗处理（2）遮光（3）照光（4）脱色（5）漂洗（6）滴碘（7）漂洗（8）观察 3.教师出示实验注意事项： 酒精沸点低，易燃，容易发生火灾，所以要隔水加热。（教师演示） 4.学生动手操作。 （二）合作交流、展示 1.为什么把天竺葵放到黑暗处一昼夜？ 2.为什么用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来？ 3.为什么要脱去绿叶中的叶绿素？用什么脱色？为什么要采用隔水的方式？ 4.脱去叶绿素的叶片遇碘后有什么变化？这说明了什么问题？ （三）精讲点拨 1.为什么把天竺葵放到黑暗处一昼夜？ (让叶片内原有的淀粉运走耗尽) 2.为什么用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来？ （目的是形成对照实验，变量是光照） 3.为什么要脱去绿叶中的叶绿素？用什么溶液脱色？为什么要采用隔水的方式？ （防止叶绿素干扰实验结果。酒精。酒精沸点低，易燃，容易发生火灾，所以要隔水加热。） 4.脱色后的叶片变成了什么颜色？酒精溶液变成了什么颜色？ （黄白色 绿色） 4.脱去叶绿素的叶片遇碘后有什么变化？这说明了什么问题？ （叶片的见光部分变蓝，说明光合作用的产物是淀粉；叶片的遮光部分不变蓝，说明光是光合作用的必要条件。） （四）巩固提高 1.把银边天竺葵（叶片边缘部分的细胞中无叶绿体）放在黑暗处一昼夜，用黑纸圆片将B处两面遮盖，移到阳光下几小时，经酒精脱色后滴加碘液，分析并回答：图见课本59页。 (1)叶片在酒精中隔水加热后，绿色部分变成了什么颜色？ （2）加碘后发现AB两处均不变蓝，其原因分别是什么？ （3）加碘后发现C处变蓝，证明光合作用的产物是什么？ （4）实验前将植株放在黑暗处的目的是什么? （五）课堂小结：通过本节的学习，知道绿色植物通过光合作用产生氧气和淀粉，这些都是动植物及人类生活所离不开的。其中，光是光合作用的基本条件，淀粉是光合作用的产物。由此可见，光合作用在自然界中的重要意义和所处的重要地位。 （六）课堂训练 布置《基础训练》P 《基础闯关》。教师巡视学生做题情况，师生订正答案 学生复习，小组成员互相提问 学生自学课本，了解实验的方法步骤 动手操作 小组内交流、展示。 学生积极思考、回答问题 学生总结本节课所学知识 学生做《基础训练》 5 1 10 7 8 4 10 板 书 教 后 反 思 第二节 食品保存 【教材分析】 本节课有食品贮存的原理和方法两个问题。首先通过探究食品腐败的原因，探索食品保鲜的措施。不同食品的保鲜应采取不同的贮存方法，选取最佳的贮存方案，在生活中加以利用。 【教学目标】 【知识目标】 1.进一步理解、巩固食物腐败的主要原因、食品贮存的方法及原理。 2.会判断传统保存食品的方法与现代保存食品的方法。 【能力目标】 培养学生运用本节所学知识分析、解决实际问题的能力。 【情感态度与价值观】 会运用食品保鲜的的一般方法保存食品，体验知识与技术在生产和生活中的作用，增强社会责任感。同时进一步让学生形成微生物对人类是既有利也有害的观念。 【教学重点】 食物腐败的主要原因、食品贮存的方法及原理。 【教学难点】 分析说明食品腐败的原因。 【教学方法】 小组合作，探究实验。列举日常生活中的实例，分析讨论。 【授课时间】 【教学过程】 【情景导入】 长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 杜牧 贵妃要吃上新鲜的荔枝，必须快马运送，否则荔枝若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外色香味尽去矣。引出课题。 【新课内容】 一、食