酒店客房部领班培训资料.pptxVIP

客房部领班培训计划一、员工心目中的现代酒店领班二、领班忌讳的十九种类型.三、怎.么当好客房领班.四、会议内容的顺序五、对会议主持人的要求六、怎样组织会议七、管理理念与技巧八、领班交接班制度九、巡楼的方法及注意事项十、如何安排计划卫生.十一.客房领班应具备的素质十二、如何作好基层管理者十三、如何提高员工工作效率十四、如何管理员工情绪十五、 如何做好培训领班培训课一 员工心目中的现代酒店领班 现代酒店领班有多元角色作用，是领袖、是讯息传达者、是导师、是裁判、是模范、是咨询者。一．具有真才，能实干。 1.熟悉本职工作的业务知识，有较强的操作技能。 2．具有一定的管理理论基础。. 3．要积极的学习新知识、新技术、新观念、新理论。 4．要求见识要广，因为服务“上帝”不容易，处在管理第一线的领班，必须善于把握新情况，不断研究顾客的新要求。 5．紧急关头能起到激励员工的作用。二．现代酒店领班处人处事要公平公正，不搞亲疏。 1．尊重员工的人格。 2．对犯了错误的员工，要热情的帮助他，而不要讽刺、挖苦。 3．对员工提出的问题，要耐心地从正面作出回答。三．现代酒店领班善于沟通、会协调。1.重视沟通的双重性。2.应意识到与下属谈话的态度比说话的内容更重要。 3.培养倾听下属意见的良好习惯。 4.讲究沟通技巧、重视语言的力量。四．现代酒店领班要勇于承担责任，不掩饰自己的错误，员工很佩服那些勇于负责、做事敢