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氨基酸的代谢 一、氨基酸代谢的概况 ? 重点、难点 ? 第一节 蛋白质的营养作用 ? 第二节 蛋白质的消化 , 吸取 ? 第三节 氨基酸的一般代谢 ? 第四节 个别氨基酸代谢 食物蛋白质经过消化吸收后进人体内的氨基酸称为外源性氨基酸。机体各组织的蛋白质分解生成的及机体合成的氨基酸称为内源性 氨基酸。在血液和组织中分布的氨基酸称为 氨基酸代谢库 (aminoacidmetabolic pool) 。各组织中氨基酸的分布不均匀。氨基酸的主要