幼儿园中班科学活动《奇妙的紫甘蓝汁》公开课教案.docxVIP

PAGE / NUMPAGES 幼儿园中班科学活动《奇妙的紫甘蓝汁》公开课教案 本课是幼儿园适合中班的实验教学活动，紫甘蓝是一种我们生活中常见的蔬菜，营养丰富，那么它还有什么奇妙的作用呢？原来紫甘蓝汁遇到酸碱物质发生颜色变化的有趣现象，本课教案由幼师OK网分享，欢迎阅读   活动目标:  1.通过探索，初步发现紫甘蓝汁遇到酸碱物质发生颜色变化的有趣现象。  2.尝试在观察、猜测、验证中大胆表述自己的发现。  3.对生活中变化感兴趣，体验探究的乐趣。  活动准备:  1.前期经验:幼儿在自然探索区对紫甘蓝探索有了兴趣并初步了解一些经验。  2.物质准备:实验材料:大记录表、紫甘蓝汁(放入小瓶中)、白醋、苏打水、雪碧、蜂蜜水、脉动、茶叶水、塑料杯若干。  3.视频课件:  验证视频:介绍饮料放入紫甘蓝汁后发生变化的原因。  活动过程:  一、魔术导入，引发幼儿兴趣，认识紫甘蓝汁。  1.操作：紫甘蓝汁喷花实验。  教师：为什么会出现红色呢？  秘密就藏在老师今天带来的材料里。  二、第一次操作，初步探索紫甘蓝汁遇酸碱物质发生的颜色变化。  1.出示材料，区分苏打水和白醋的特性。  (1)提问：它们有什么气味（让幼儿猜测）  2.幼儿探索实验  （1）如果把紫甘蓝汁倒入白醋和苏打水中会发生什么变化呢？  （2）交代实验要求：一个桌子4个小朋友，把小瓶的紫甘蓝汁分别倒入白醋和苏打水里，看一看发生的变化。  3.幼儿第一次实验，教师重点观察(饮料加入紫甘蓝汁后发生的变化)  提问:你们发现了什么?有什么问题吗?  4.观看课件（小博士），了解紫甘蓝汁使饮料变色的原因。(感受紫甘蓝汁的神奇作用，激发幼儿探究兴趣。)  5.那么你们现在知道红色的花是怎么变出来了吗？（白醋变出来的）  小结:紫甘蓝汁放入白醋中，会变成红色;放入苏打水中，会变成蓝色。  三、第二次探索，进一步感知紫甘蓝汁遇酸碱物质发生的颜色变化。  1.出示材料，幼儿认知（脉动、雪碧、蜂蜜、茶叶水）。  2.提问：紫甘蓝汁倒进这4种饮料里会发生什么颜色变化？集体猜测，记录。  3.集体探索实验。  4.交流发现，你们发现了什么？集体验证。  为什么把紫甘蓝汁倒进雪碧和脉动和刚才的白醋一样会变成红色？倒进蜂蜜和茶水会变成蓝色呢？  5.出示小博士。  小结：原来脉动、雪碧、白醋它们都是酸性物质，所以变成了红色。蜂蜜、茶水、苏打水都是碱性物质，所以变成了蓝色。  活动延伸：  如果紫甘蓝倒进有颜色的饮料中,又会有什么有趣的现象呢?我们去探索区再去尝试下吧。