高中生物实验中全部颜色反应归纳.pdfVIP

生物实验中颜色反应的总结 1. 斐林试剂检测可溶性还原糖 原理：还原糖 +菲林试剂→砖红色沉淀 注意：菲林试剂的甲液和乙液要混合均匀后方可使用， 而且是现用现配， 条 件是需要加热。 应用：检验和检测某糖是否还原糖； 不同生物组织中含糖量高低的测定； 在 医学上进行疾病的诊断，如糖尿病、肾炎。 2. 苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪 原理：苏丹Ⅲ +脂肪→橘黄色；苏丹Ⅳ +脂肪→红色 注意：脂肪的鉴定需要用显微镜观察。 应用：检测食品中营养成分是否含有脂肪。 3. 双缩脲试剂检测蛋白质 原理：蛋白质 +双缩脲试剂→紫色 注意：双缩脲试剂在使用时，先加 A 液再加 B 液，反应条件不需要加热。 应用：鉴定某些消化液中含有蛋白质；用于劣质奶粉的鉴定。 4. 碘液检测淀粉和观察动植物细胞的基本结构的染色剂 原理：淀粉 +碘液→蓝色；碘液能使动植物细胞着色。 注意：这里的碘是单质碘，而不是离子碘。 应用：检测食品中营养成分是否含有淀粉； 验证光合作用产生淀粉； 在观察 动植物细胞基本结构——细胞膜、 细胞质、 细胞核时用碘液做染色剂， 使细胞核 染上颜色便于观察。 5.DNA的染色与鉴定 染色原理： DNA+甲基绿→绿色 应用：可以显示 DNA在细胞中的分布 鉴定原理： DNA+二苯胺→蓝色 应用：用于 DNA粗提实验的鉴定试剂 6. 吡罗红使 RNA呈现红色 原理： RNA+吡罗红→红色 应用：可以显示 RNA在细胞中的分布。 7. 台盼蓝使死细胞染成蓝色 原理：正常的活细胞， 细胞膜结构完整具有选择透过性能够排斥台盼蓝， 使 之不能够进入胞内； 死细胞或细胞膜不完整的细胞， 胞膜的通透性增加， 可被台 盼蓝染成蓝色。 应用：区分活细胞和死细胞；检测细胞膜的完整性。 8. 线粒体的染色 原理：健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料， 可以使活细胞中的线粒 体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。 应用：可以用高倍镜观察细胞中线粒体的存在。 9. 酒精的检测 原理：橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应， 变成灰绿色。 应用：探究酵母菌细胞呼吸的方式； 制作果酒时检验是否产生了酒精； 检查 司机是否酒后驾驶。 10.CO2的检测 原理：CO2可以使澄清的石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变 绿在变黄。 应用：根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短， 可以检 测酵母菌培养液中 CO2的产生情况。 11. 染色体（或染色质）的染色 原理：染色体容易被碱性染料（如龙胆紫溶液、醋酸洋红溶液、改良苯酚品 红染液）染成深色。 应用：用高倍镜观察细胞的有丝分裂； 观察低温诱导植物细胞染色体数目变 化；植物花药离体培养时， 可以通过染色镜检来确定其中的花粉是否处于适宜离 体培养的发育期。 12. 吲哚酚试剂与维 C溶液呈褪色反应 原理：吲哚酚即 2，6- 二氯酚靛酚钠， 其水溶液为蓝紫色， 维 C 具有还原性， 能将其褪色。 维生素 C 溶液在中性条件下可使吲哚酚试剂由蓝色变成无色， 在酸