降低化学反应活化能酶.pptVIP

第一节降低化学反应活化能的酶;;;1、这个实验要解决什么问题？ 为何要将肉放在金属笼子里？;;;细胞代谢;在这些细胞代谢中酶有什么作用呢？;比较过氧化氢在不同条件下的分解;实验原理： 水浴加热、 肝脏研磨液中的过氧化氢酶、FeCl3、均可影响过氧化氢的分解速率。观察气泡数目和比较对卫生香的助燃程度判断分解速度。;;;实验注意事项： 新鲜：过氧化氢酶的含量多，活性高。 研磨液：增加接触面积，加速过氧化氢的分解。 提醒：滴加肝脏研磨液和氯化铁溶液时不能共用一个滴管，原因：酶的催化效率高，试管壁上残留的少量研磨液会影响实验结果的准确性。;实验过程; 和1号试管相比， 2号试管出现什么不同的现象？这一现象说明什么？ 加热能促进过氧化氢分解 在细胞内,能通过加热来提高反应速率吗? 不能，温度过高会造成生物的细胞死亡 3号和4号试管未经加热，也有大量的气泡产生，这说明什么？ Fe3+和过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解,起催化作用 3号和4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？这说明什么？ 过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高的多;实验结论：;思考：加热FeCl3过氧化氢酶都促进了H2O2的分解,那么他们的原理是否一样呢？;;二、酶在细胞代谢中的作用; 正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和的条件下快速进行。;;