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张发衡绿色食品商业计划书
张发衡绿色食品商业计划书
张发衡绿色食品商业计划书
一、 公司成立的宗旨(任务)
去年,省委、省政府根据江西省实情,提出了要将江西建设成为沿海发达地区产业梯度转移的承接基地、优 质农广品供应基地、劳务输出基地与沿海地区群众旅游休 闲的后化园
二、 公司发展战略方向
集团着力实施。。。战略,推动同类产品企业走集团化发展之路,推动存量资产、闲置资产向优势企业与名牌 产品聚集。按照把江西绿色食品集团建设与以国内外市场需求为导向、以在国内外市场有竞争能力的加工 与销售企业为龙头、以向市场提供最终消费品为目标、以产业化经营为基本格局的大型企业集团的总体发 展构想,确立以大米、生猪、水产品、特色水果、家禽等优质农产品与绿色食品为主导产业与主导产品 ,重
点构建几大主导产业链,抓住扩大基地规模、扶强龙头企业、培育市场体系三个关键环节 ,稳步推进产业化
进程,初步形成了市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户 ,贸工农一体化的生产经营格局。
三、 绿色食品发展现状与趋势
1、绿色食品行业发展现状及发展前景与趋势分析 (1)绿色食品发展现状
TOC \o 1-5 \h \z 绿色食品就是特指无污染的安全、优质、营养类食品。它必须同时具备以下条件 :
1、 产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。
2、 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程 ;
3、 产品必须符合绿色食品质量与卫生标准 ;
4、 产品外包装必须符合国家食品标签通用标准 ,符合绿色食品特定的包装、装潢与标签规定。
所以,严格地讲,绿色食品就是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿 色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
绿色食品在我国已有12年的发展时间。截止去年底,全国共有1217家农业与食品加工企业的2400个产品有效 使用绿色食品标志商标,绿色食品实物生产总量达到 2000万吨,产品年销售额为500亿元,出口创汇4亿美元。 通过开发绿色食品,使5800万亩的农田、草场与水面受到检测与保护。近几年来,在市场需求的拉动下,我国 绿色食品产品开发以年均30%的速度增长。
我国绿色食品产品开发以年均 30%的速度增长
今年以来,绿色食品继续呈现出良好的发展势头,截止3月底,全国共有1300家企业的2570个产品有效使用绿 色食品标志商标。
从总体上瞧,我国绿色食品已进入了加快发展的新阶段,面临着难得的发展机遇。目前我国绿色产品总量已 有了一定的规模,产品质量与商标品牌已得到广大消费者的认可 ,影响力越来越大。绿色食品市场建设初显
成效。目前,中国北京、上海、天津、哈尔滨、南京、西安、深圳等国内大中城市相继组建了绿色食品专业 营销网点与流通渠道,绿色食品以其鲜明的形象、过硬的质量、合理的价位赢得了广大消费者的好评 ,市场
覆盖面日益扩大,市场占有率越来越高;相当一部分绿色食品已成功地进入了日本、美国、欧洲、中东等国 家与地区的市场,并显示出了在技术、质量、价格、品牌上的明显优势,展示出了绿色食品广阔的出口前景。
(2)绿色食品发展趋势
实践表明,开发绿色食品既就是农产品生产、加工组织方式的创新 ,也就是食品质量安全制度的创新。尽管
目前产品总量规模还不就是很大,区域发展尚不平衡,但就是已经显示出强劲的生命力与越来越广阔的市场 前景。
为了进一步推动绿色食品发展,今年年初,农业部出台了 〈〈关于加快绿色食品发展的意见》,充分肯定了绿色 食品发展的实践及成效,进一步明确了绿色食品在整个农产品质量安全体系中的地位与作用 ,提出了十五
期间绿色食品发展的主要目标,即力争绿色食品实物开发总量在 2000年1500万吨的基础上增加两倍,2005年
达到4500万吨。这为绿色食品事业发展进一步创造了政策环境与条件。
十五期间,绿色食品发展的主要目标就是:(一)进一步扩大品牌影响力,力争绿色食品实物开发总量在现 有规模基础上增加两倍,2005年达到4500万吨;(二)建立保障体系,加快相关法律、法规建设,完善技术标 准、质量监测、质量认证与市场服务。 (三)形成产业链,逐步建设一批大规模、标准化的产品与原料生产
基地,培育一批从事生产、加工、贸易、科研开发的产业化龙头企业 ,建立市场营销网络。(四)有条件的
地区,逐步建立农业、食品加工业与其它相关产业协调发展的绿色食品产 业体系。
2、行业发展关键因素分析
对绿色食品行业的发展而言关键点在于以下主要因素 :
进行农业结构调整,走产业化之路。根据实际情况,重点抓好基地建设、企业培育、产品开发与市场开拓。
完善企业与农户的利益连接机制。 实现这一目标的关键就是建立良好的利益连接机制 ,包括市场风险、自
然风险、技术风险承担机制、产权联结机制、购销
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