中药资源与开发教学设计.docx

精品学习资料 名师归纳总结——欢迎下载 学习好资料欢迎下载青岛农业高校教案2021～2021学年第2 学期课程名称中药资源与开发课程代码B5100002课程性质选修学时数16授课班级质检1201，1202， 1203，1204主讲教师吴昊职称副教授教研室主任陈海华教研室农产品加工教学 学习好资料 欢迎下载 青岛农业高校教案 2021～2021 学年第 2 学期 课 程 名 称 中药资源与开发 课 程 代 码 B5100002 课 程 性 质 选修 学 时 数 16 授 课 班 级 质检 1201，1202， 1203，1204 主 讲 教 师 吴昊 职 称 副教授 教 研 室 主 任 陈海华 教 研 室 农产品加工 教 学 院 长 孙庆杰 开 课 院 （ 部 ） 食品科学与工程学院 二○一五 年 三 月 第 1 页，共 32 页 精品学习资料 名师归纳总结——欢迎下载 学习好资料欢迎下载青岛农业高校教案课程名称中药资源与开发12 级授课专业质检班级课程代码4 班课程类型必修课程（）；专业拓展课程（√）；文化素养课程（）通过讲授，使同学把握中药资源的基础理论以及中药资源的分布，中药资源调查，道地药材的形成，新资源的查找，种质资源的爱护，中药资源的可连续利用， 并将中药资源的开发与利用与食品工业联系起课程目标来，为新型药食同源产品的开发奠定理论基础；授课老师吴昊职 称副教授单位食品学院授课方式课堂讲授（√ ）；实验（）； 田间观看（）；教学实习 学习好资料 欢迎下载 青岛农业高校教案 课程名称 中药资源与开发 12 级 授课专业 质检 班级 课程代码 B5100002 1-4 班 课程类型 必修课程（ ）；专业拓展课程（√ ）；文化素养课程（ ） 通过讲授，使同学把握中药资源的基础理论以及中药资源的分布，中 药资源调查，道地药材的形成，新资源的查找，种质资源的爱护，中 药资源的可连续利用， 并将中药资源的开发与利用与食品工业联系起 课程目标 来，为新型药食同源产品的开发奠定理论基础； 授课老师 吴昊 职 称 副教授 单 位 食品学院 授课方式 课堂讲授（ √ ）；实 验（ ）； 田间观看（ ）；教学实习 （ ） 课堂提问（ √ ）；考勤（ √ ）；课堂小测验（ √ ）；作业（ √ ）； 考核方式 课程论文（ ）；试验操作（ ）；闭卷考试（ ）；开卷考试（ √ ） 课程教学 24 学时 学分数 1.5 总学时数 课堂讲授 24 学时； 试验课 学时； 田间观看 学时 学时安排 教学实习 学时； 中国农业 出版社及 教材名称 中药资源学 作 者 杨世海 出版社， 出版时间 2006 第 2 页，共 32 页 精品学习资料 名师归纳总结——欢迎下载 学习好资料欢迎下载方成武，科学出版指定出版社及中药资源学作者王文全社， 2005参考资料出版时间2021 年6 月 9日（第14 周）至2021年7 月 2日（第17授课时间周）星期二第8-9节；星期 学习好资料 欢迎下载 方成武， 科学出版 指 定 出版社及 中药资源学 作者 王文全 社， 2005 参考资料 出版时间 2021 年 6 月 9 日（第 14 周）至 2021 年 7 月 2 日（第 17 授课时间 周） 星期 二 第 8-9 节；星期 四 第 1-2 节；星期 第 节 备注 注：表中（ ）选项请打“√” 第 3 页，共 32 页 精品学习资料 名师归纳总结——欢迎下载 学习好资料欢迎下载授课时间第 14 周；星期二第 8-9 节；总第1次课教学题目第一章绪论其次章中药资源与环境课堂讲授（√ ）；试验（）；田间观看（）授课方式教学时数2教学实习（） 学习好资料 欢迎下载 授课时间 第 14 周；星期 二 第 8-9 节；总第 1 次课 教学题目 第一章 绪论 其次章 中药资源与环境 课堂讲授（ √ ）；试验（ ）；田间观看（ ） 授课方式 教学时数 2 教学实习（ ） 授课方法：采纳课堂讲授，启示式教学，课堂争论，当堂测试，提 授课方法 问式教学，视频案例教学相结合的方法； 和手段 教学手段：采纳以传统讲授为主， PPT，视频等相结合的教学手段； 明白中药资源的概念，萌芽，历史及形成进展，以及国内外自然药 教学目的 物资源的争论历史，争论成果及现状；明白与中药资源相关的期刊 与要求 杂志和网络资源，能够充分利用这些共享资源；把握中药资源与我 国自然环境之间的影响， 明白中药资源与我国社会环境之间的关系； 第 4 页，共 32 页 精品学习资料 名师归纳总结——欢迎下载 学习好资料欢迎下载1.教学学问点提要第一章绪论其次章中药资源与自然和社会环境第一节中药资源与气候一，气候的形成二，气候要素及其指标三，我国的气候资源1，我国气候的特点2，我国的农业气