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精品学习资料 名师归纳总结——欢迎下载 中国各地优良鸡品种大全矮脚鸡：属蛋肉兼用型鸡种；体躯均匀，羽毛松软紧贴矮；公鸡为红黄色羽毛，主副翼羽和腹，尾羽为黑翠绿色；单冠，虹彩橘黄色，喙短，背宽平，尾翘；母 鸡以黄麻色为主， 白色 中国各地优良鸡品种大全 矮脚鸡：属蛋肉兼用型鸡种；体躯均匀，羽毛松软紧贴矮；公鸡为红黄色羽毛， 主副翼羽和腹，尾羽为黑翠绿色；单冠，虹彩橘黄色，喙短，背宽平，尾翘；母 鸡以黄麻色为主， 白色，黑麻色次之； 喙，胫，爪为黑色， 少数杂有黄色； 胫短， 整个体躯似匍匐地面；公鸡胫长 6.5cm，母鸡 5.9cm；成年鸡体重：公 2300 克， 母 1700 克；成年鸡屠宰率：半净膛，公 83.4%，母 82.5%；全净膛，公 74.4%， 母 72.5%；开产日龄 150～180 天，年产蛋 120～ 150 个，蛋重 48 克，蛋壳白色； 坝上长尾鸡：偏向于蛋用型鸡种；头中等大，颈较短，背宽，体躯较长，尾羽高 翘，背线呈 V形；全身羽毛较长，羽层松厚；母鸡按羽毛颜色可分为麻，黑，白 和白花四种羽色，其中以麻羽为主；麻鸡的颈羽，肩羽，鞍羽等主要由镶边羽构 成，羽片基本呈黑褐相间的雀斑；公鸡羽色以红色居多，约占 80%；尾羽较长， 公鸡的镰羽约长 40～50 厘米，长尾鸡便由此得名；冠型以单冠居多，草莓冠次 之，玫瑰冠和豆冠最少； 成年鸡体重： 公 1800 克，母 1240 克；成年公鸡屠宰率： 半净膛， 75.5%，全净膛， 68.5%；开产日龄 270 天，年产蛋 100～120 个，蛋重 54 克，蛋壳呈深褐色； 1 第 1 页，共 6 页 精品学习资料 名师归纳总结——欢迎下载 上饶白耳黄鸡： 属我国稀有的白耳蛋用早熟鸡种；白耳黄鸡的挑选以三黄一白的外貌为标准，即黄羽，黄喙，黄脚，白耳；单冠直立，耳垂大，呈银白色，虹彩金黄色，喙略弯，黄色或灰黄色，全身羽毛黄色，大镰羽不发达，黑色呈绿色光泽，小镰羽橘红色；皮肤和胫部呈黄色，无胫羽；成年鸡体重：公1450 克，母1190 克；成年鸡屠宰率：半净膛，公83.3% 上饶白耳黄鸡： 属我国稀有的白耳蛋用早熟鸡种； 白耳黄鸡的挑选以三黄一白的 外貌为标准，即黄羽，黄喙，黄脚，白耳；单冠直立，耳垂大，呈银白色，虹彩 金黄色，喙略弯，黄色或灰黄色，全身羽毛黄色，大镰羽不发达，黑色呈绿色光 泽，小镰羽橘红色；皮肤和胫部呈黄色，无胫羽；成年鸡体重：公 1450 克，母 1190 克；成年鸡屠宰率：半净膛，公 83.3%，母 85.3%；全净膛，公 76.7%，母 69.7%；开产日龄 152 天，年产蛋 184 个，蛋重 55 克，蛋壳呈深褐色 北京油鸡： 属蛋肉兼用型鸡种； 其中羽毛呈赤褐色 （俗称紫红毛） 的鸡体型偏小； 羽毛呈黄色（俗称素黄色）的鸡体型偏大；初生雏全身披着淡黄或土黄色绒羽， 冠羽，胫羽，髯羽也很明显， 体浑圆； 成年鸡的羽毛厚密而蓬松 , 有冠羽和胫羽， 有些个体兼有趾羽； 多数个体的颌下或颊部生有髯须， 冠型为单冠， 冠叶小而薄， 在冠叶的前段常形成一个小的“ S”状褶曲，冠齿不甚整齐；虹彩多呈棕褐色， 喙和胫呈黄色，少数个体分生五趾；成年鸡体重：公 2049 克，母 1730 克；成年 鸡屠宰率：半净膛，公 83.5%，母 70.7%；全净膛，公 76.6%，母 64.6%；性成熟 较晚，开产日龄 色； 210 天，年产蛋 110 个，蛋重 56 克，蛋壳呈褐色，个别呈淡紫 边鸡（右玉鸡）：属蛋肉兼用型鸡种；体型中等，身躯宽深，前胸发达，背平而 宽，胫长且粗大；冠型以单冠为主，间有少量的草莓冠，豌豆冠与个别的冠羽； 公鸡冠形直立，母鸡冠形较小，有明显的 S 状弯曲，冠色鲜红；虹彩呈红色或黑 红色，脸，肉垂，耳叶均呈红色，有胫羽，胫多呈黑色；公鸡的羽色主要分为红 黑和黄黑色，个别为黄白和白灰色；母鸡的羽色有白，灰，黑，浅黄，麻黄，杂 色七种类型；成年鸡体重：公 1825 克，母 1505 克；成年鸡屠宰率：半净膛，公 2 第 2 页，共 6 页 精品学习资料 名师归纳总结——欢迎下载 79.0 ％，母 73.8 ％；全净膛，公 73.0 ％，母 67.5 ％；开产日龄 240 天，年产蛋100 个，蛋重 66 克，蛋壳深褐色占70％，其余均呈褐色或浅褐色； 79.0 ％，母 73.8 ％；全净膛，公 73.0 ％，母 67.5 ％；开产日龄 240 天，年产蛋 100 个，蛋重 66 克，蛋壳深褐色占 70％，其余均呈褐色或浅褐色； 藏鸡：体型小，较长而低矮，均匀紧凑，头高尾低，呈船形；胸部发达，向前突 出，性情活泼，富于神经质，好斗性强；翼羽和尾羽发达，善于翱翔，公鸡大镰 羽长达 40～60 厘米；冠多呈红色单冠，少数呈豆冠；公鸡的单冠大而直