乡镇食品安全工作计划.pdfVIP

乡镇食品安全工作计划 【第1 篇】乡镇食品安全工作计划 为加强我乡食品安全工作，进一步提升食品安全工作水平，切 实保障全乡人民饮食安全，根据县食安委的部署，结合我乡实际，提 出 20 ｘｘ年食品安全工作计划如下： 一、指导思想 20 ｘｘ年，全乡食品安全工作要以党的十八大和十八届三中全 会精神为指导， 以科学发展观统领食品安全监管全局， 加快推进以改 善民生为重点的社会建设的目标要求， 强化落实监管责任， 深入开展 食品安全专项整治， 进一步健全食品安全保障体系， 提升食品安全控 制水平，提高人民群众的食品安全意识， 切实解决全乡食品安全工程 中存在的问题，维护广大人民群众的根本利益。 二、工作原则 坚持政府负责、各方联合行动的工作方针，本着求真务实和抓 专、抓细、抓实的原则， 继续推进食品专项整治和安全信用体系建设， 以突出源头治理，通过更新理念、创新管理方式、完善监管体系、加 强部门协作、整合监督资源等方法，建立健全监管模式，形成监管合 力。着重在种植养殖、原料购进、生产加工、流通、消费五个环节的 管理，强化食品质量安全意识，促进我乡食品市场健康有序的发展。 三、工作目标 1 1、无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地监测率达 35% ， 畜产品违禁药物、畜药残留抽样合格率上升 1% ，水产品违禁药物残 留抽样合格率提高 2% 。 2 、学校食堂食品卫生量化分级管理率达 95% ，餐饮业及其他 集体食堂食品卫生量化分级管理率达 65% 。 3 、餐饮业和集体食堂卫生许可证、从业人员健康证明持证率 95% ，食品生产经营企业卫生许可证、从业人员健康证明持证率达 95% 。 4 、有效控制食品加工企业乱用、滥用食品添加剂的行为。 5 、有效规范乡域商店食品散装食品经营行为。 四、工作重点 1、重点环节：原料购进、种植养殖、加工、流通、消费五个环 节。 2 、重点区域：农村分散在各村组的各类食品批零点、小作坊、 小餐馆。 3 、重点品种：粮、 肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、 酒类、饮料、儿童食品、保健食品。 五、工作要求 （一）加强领导，落实责任。乡政府统一安排部署，成立由乡 长李夕全任主任， 分管领导方明传为副主任， 有关部门负责人为成员 的食品安全工作委员会，定期召开专题会议集中研究解决实际问题。 推行网格化管理，把监管责任落实到人；及时相互沟通信息，形成整 2 治工作合力；加大投入力度，搞好整治工作中的经费和物资保障，努 力做好各项工作。 （二）突出重点，开展专项整治。针对我乡食品安全中存在的 难点和突出问题，开展专项治理整顿，严打恶意违法犯罪行为。开展 规范 “小作坊”、“小摊贩”的监管和食品安全整治， 创建食品安全乡， 有效推进食品安全监管长效机制的建立建全。 （三）深挖严查，严厉打击违法犯罪行为。相关部门在食品安 全工作中，要保持高度的敏锐性，切实增强责任感和紧迫感，依法加 大行政处罚力度，保持对食品安全违法犯罪行为的高压打击态势。 （四）加强宣传，形成食品安全工作舆论氛围。各村、有关单 位要充分利用广播、宣传栏、宣传挂图等方式进行宣传，以正面宣传 为主，大力宣传党委、政府加强食品安全工作、开展专项整治工作的 决策部署以及取得的工作成效等； 对热点问题要合理引导， 把握舆论 导向，回应社会关切，提升群众的消费信心