(七年级生物教案)第三节营养物质吸收和利用.docxVIP

(七年级生物授课设计)第三节营养物质吸取和利用 (七年级生物授课设计)第三节营养物质吸取和利用 (七年级生物授课设计)第三节营养物质吸取和利用 第三节营养物质的吸取和利用 七年级生物授课设计 第三节 营养物质的吸取和利用 教材分析 本节课是在认识了食品的消化过程的基础上， 进一步分析食品被消化后形成的营养物质是怎样被人体所吸取和利用的。编者力求经过几个层层深入的实验，引导学生成立小肠结构的模型，同时理解小肠结构是与吸取功能相适应的，这也是本节教材的重点内容。 学情分析 学生已拥有了关于营养物质的作用及消化的过程的知识， 进一步来学习营养物质的吸取应该是简单接受的，但由于学生没有人体血液循坏〔毛细血管和毛细淋巴管〕方面的知识，关于理解营养物质的吸取可能有一些难度。别的，本节实验内容很多，关于学生的着手能力是一个考验。小肠标本学生简单心生厌恶，教师课前应检查实验资料，激励学生正直态度。 设计理念 本节内容依照从宏观到微观的研究思路和方法，设计了几个实验，从用肉眼观察小肠环形皱襞的实物结构，到模拟小肠环形皱襞的制作，再到用放大镜和显 微镜分别观察小肠绒毛的结构，层层深入，环环相扣，旨在向学生传达科研方法的信息，从而提高每个学生生物科学涵养。 授课目的 知识目标 1．归纳消化道吸取营养物质的过程。 2．举例说出营养物质是怎样被人体利用的。 能力目标 1．试一试制作小肠壁结构的模型，体验小肠的结构特点。 2．使用显微镜观察小肠绒毛结构。 3．提高着手、动脑的实践能力。 感情目标 1．经过对小肠结构的观察和功能的分析，渐渐确立生物学 “结构与功能相适 应〞的根本见解。 2． 养成优异的生活习惯。 课时安排 课时 授课准备 实验资料的准备：猪的小肠、人的小肠壁切片、放大镜、显微镜、培养皿、 剪刀等。授课幻灯片：小肠绒毛结构模式图、 消化道不同样器官的吸取功能图 〔表〕。 学生活动准备：每位学生准备一张纸和笔， 4 人为一小组，确立组长。 授课过程 教师活动 学生活动 提示和建议 ㈠ 导入新课： 今天早饭大家都吃了些什么？ 这些食品中都含有哪些 积极答复：牛奶、稀饭、油条、面包、拌黄瓜等。 营养物质？ 那么，这些营养物质消化后怎样被人体吸取和利用？ 出示消化道不同样器官的吸取功能图表，指导学生阅读、分析图表。 提出问题： ⑴ 食品中的营养物质可否都要经过消化才能被吸取？ ⑵ 食品中的营养物质分别在消化道的什么部位被吸取？ ⑶ 消化道吸取营养成分的主要场所在哪里？ ㈡活动研究： 组织活动内容，指导学生学会生物学的观察序次：宏观 微观 提示学生注意皱襞是怎样排列的？ 出示问题： 小肠的环形皱襞有什么意义？ 请同学们亲自实践后再来答复。 思虑问题：变化前后单位长度的面积有什么变化？关于理解小肠的吸取功能有什么启示？ 教师巡视指导 教师指明：这种兴起叫做小肠绒毛。 思虑问题：绒毛有什么作用？〔教师图示绒毛在皱襞上的排布，引导学生分 析〕 七年级生物授课设计 总结：在消化过程中，食品的营养成分经过消化道进入循环系统的过程，就叫做吸取。 经过以上学习，使我们理解了小肠之所以是消化、吸取最主要的器官，是与它的特定结构相适应的。 营养物质被人体吸取后怎样利用呢？ 引导学生复习食品的消化及营养物质的作用。出示谈论问题：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等进入人体后，怎样被利用呢？ ㈢ 实质应用 利用所学知识讲解生活中所遇到的健康问题： 1、肠炎病人为什么消瘦？ 2、讲解分析便秘的原因。 3、喝酒为什么伤胃？ 答复：蛋白质、糖类、维生素、脂肪、无机盐、水。 仔细阅读图表： 分析、比较、谈论。 得出结论：小肠是主要的吸取场所。 疑问：为什么小肠的吸取功能这样富强 ? ⑴ 肉眼观察： 每小组将准备好的猪的小肠顺肠管剪开肠壁，比较小肠环形皱襞表示图，用手摸皱襞的表面，派一名代表描述自己的感觉。 得出结论：皱襞表面绒绒的。 学生思虑并试一试答复。 亲自做：学生依照课本的提示制作小肠环形皱襞模型。 得出结论：大大增加了小肠的吸取面积。 ⑵ 放大镜观察： 剪下一块小肠壁，放入盛有清水的培养皿中，用放大镜观察。每小组各派一名代表描述观察现象。 得出结论：小肠每个皱襞上都有好多兴起。 得出结论：增大了小肠与食品接触的面积。 ⑶ 显微镜观察 : 在显微镜下观察人体小肠壁切片，比较小肠绒毛模式图，认识小肠的结构。 每小组各派一名代表描述观察现象。 得出结论：小肠壁绒毛上有毛细血管和毛细淋巴管。 谈论、交流。 答复： 1、 葡萄糖进入人体后，全局部仔细胞内分解而释放能量，供人体各种生命 活动利用，节余局部，储蓄备用。 2、 氨基酸进入细胞后合成蛋白质，作为人体生长发育、组织更新的原料。 3、 甘油和脂肪酸吸取后又合成脂肪。 谈论答复： 1．炎病人小肠运动过强，以致吃进的食品不