中班健康样样蔬菜我爱吃课件.ppt

1 Building Technologies Group 2 Building Technologies Group 3 Building Technologies Group 4 Building Technologies Group 5 Building Technologies Group 6 Building Technologies Group 7 Building Technologies Group 西红柿中主要的营养就是维生素，其中 , 最重要的、含量最多的就是胡萝卜素 中 ----- 番茄红素。番茄红素具有独特的抗 氧化能力，可以清除人体内导致衰老和 疾病的自由基；预防心血管疾病的发生。 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 以及钙、磷、铁等多种营养成分。 保护心血管、抗坏血酸 ， 茄子含丰富的维 生素 P 8 Building Technologies Group 含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、 钠、 钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡 萝卜素、尼克酸、维生素 B1 、维生素 B2 、维 生素 C 还有微量元素钼。由大白菜营养丰富 味道清鲜适口。 它含有丰富的维生素 C 、维生素 K ，可以防治 坏血病。对牙龈出血、贫血、血管脆弱有 辅助治疗作用。能增进食欲，帮助消化。 芹菜中含丰富的胡萝卜素和多种维生素和蛋白 蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高 1 倍，并且 芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，能增强食欲 有保健作用。 9 Building Technologies Group