澳大利亚水果包装的技术.pdfVIP

书山有路勤为径；学海无涯苦作舟 澳大利亚水果包装的技术 澳大利亚水果的生产包装及运输机械化的程度较高。在澳大利亚， 各种水果的包装，要依据不同水果的生理要求、果型、果皮的特点来设计。 另外，对于较名贵珍稀的水果需进行特殊包装。例如，荔枝的包装程序是： 把采摘的鲜果去掉叶、枝，然后进行药物处理。净化后的鲜荔枝放在小托 盘内，每盘 500g 或 750g ，上面再用带小孔的自粘薄膜包好；然后把装好 荔枝的托盘放入纸箱内（每箱 5kg ），纸箱带有气孔，并且装潢考究，很吸 引人。纸箱是经过蜡处理的，以防在冷库中由于潮湿而降低纸箱的抗压强 度。 芒果也是纸箱包装，每箱2 ～3 层，层与层之间有一个凹型的托盘， 托盘的材质一般是纸浆质的或塑料的，也采用格子形的衬垫。 澳大利亚的甜瓜较小，且形状较圆，它也是用纸箱包装。出口的甜 瓜，每箱 8～11 个一层。为了防止瓜之间的碰撞，层与层之间都有隔垫。 澳大利亚水果包装箱的尺寸，不但适合水果的盛装且适合托盘的排 列，这样便于集装箱的运输。此外，还注意水果的采摘和根据水果生理的 特性采取一些措施，以防水果受到不必要的伤害。 澳大利亚各种水果的包装都采用色彩鲜明的纸箱包装，然后码成托 盘，再把托盘装入集装箱运输。从箱型来看，大部分是天地盖的形式，把 盖打开即可看出水果的新鲜度，这些纸箱都符合托盘的标准。澳大利亚的 专注下一代成长，为了孩子