山西老陈醋--路在何方(23页).pdfVIP

山西老陈醋：路在何方？ 近日，从一位山西食醋行业内的一个小企业的老板那里听到了一则山西醋行业内的一家 大哥大企业为了抢夺市场份额，将其主打产品又大幅度降价的消息，内心一片茫然和失 落。据悉，这一举措的出台是来自成都春季糖酒会，这使一些靠低价产品维生的小企业 简直是致命一击。然而，对整个山西制醋行业来说也是危害极大。多灾多难的山西老陈 醋，你还能酸多久？ 一、我和山西老陈醋 据史料记载，山西具有 3000 多年的酿醋历史，我是个外地人，从小就听说山西人祖 祖辈辈都做醋，家家户户都会做醋。当我有幸