食品卫生安全校园活动方案.pdfVIP

页眉内容 食品卫生安全 校园活动方案 “政以民为本，民以食为天，食以安为先 ”。保证食品卫生安全，是与每一个人身 体健康密切相关的一项重要工作，保证学生的食品安全是我们的责任。根据上级 主管部门的要求，我校开展了 “拒绝不洁食物进入校园 ”的活动。 一、活动目的： 通过活动，引导学生认识细菌的危害，理解和关注食品卫生、饮食营养和饮食心理，学会如 何安全选购食物，合理搭配营养，能够适当调节饮食心理，进行健康饮食，注意卫生保健，养 成良好卫生习惯。 二活动内容： 1 、悬挂 “吃安全食品 过健康生活 ”的宣传标语 2 、召开 “健康饮食，快乐成长 ”的主题班会 拒绝不洁食品进入校园活动记实 健康饮食，快乐成长 活动目的： 通过活动，引导学生认识细菌的危害，理解和关注食品卫生、饮食营养和饮食心理，学会如何 安全选购食物，合理搭配营养，能够适当调节饮食心理，进行健康饮食，注意卫生保健，养成 良好卫生习惯。 活动准备： 1 、排练小品《爱吃零食的他》 页眉内容 2 、生活小调查：生活中的卫生隐患 3 、收集有关饮食方面的资料 4 、蔬菜、水果、豆类、奶类、博士等头饰。 5 、主题课件制作 活动过程： 甲：民以食为天 乙：食为生活之源 合： “健康饮食，快乐成长 ”主题班会现在开始。 一、生命的无形杀手 —— 启思 甲：说到零食，我们每个同学可能都有深切的体会。 乙：是呀，谁不爱吃零食呀！那香喷喷的炸鸡腿、鲜美的薯条，还有香甜的冰激凌，哪一样不 诱人啊！ 甲：你说得一点儿也没错，但这些东西也不是能随便吃的哟！你看他 —— 乙：请看小品，《爱吃零食的他》。 小品《爱吃零食的他》主要表演内容：上课时，一个男生突然肚子痛，被送到医务室。经校医 诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。 甲：你爱卫生吗？你身体健康吗？众所周知，细菌是无处不在的。 乙：你们知道一平方厘米有多大吗？一平方厘米就是这个白点这么大小（出示图片） 甲：据有关资料显示每一平方厘米面积的皮肤上约有一到十万个细菌。 乙：这可不是骇人听闻，请听《细菌的自述》 —— A 、B ：我们是杆菌家庭，我们的家庭成员种类繁多，想要认识一下吗？请听我们家族中几个 成员的自我介绍吧。 页眉内容 A ：我是伤寒杆菌，我能引起急性肠道感染病。我神通广大，我的活动区域不仅是肠道，还会 跑到人的全身。如果谁得了伤寒病，会持续发烧，全身出现中毒症状，脉率组缓慢，肚子痛， 肝脾肿大，还有可能伴有皮疹。 B ：我是变形杆菌，我的生存能力非常强。我最喜欢夏天。在夏天只要我的几个同类占领了一 盆食物，放置数小时，这盆食物就是我们变形杆菌的天下，不讲卫生的人一吃，会马上引起食 物中毒。同时，告诉你们一个比南瓜还要大的秘密，苍蝇、蟑螂是我的朋友，她们帮我做了许 多坏事呢。 C ：我叫葡萄球菌，顾名思义，我和葡萄有关系，我的样子像葡萄，人们一旦进食了我葡萄球 菌感染的食物，那可不得了，剧烈地呕吐、肚子疼、腹泻，就不像吃葡萄那么美了。 D ：我叫志贺氏菌，你们大概没听说过我的名字吧！但你们一定听说菌痢这种病了，其主要症 状为发热、肚子疼、腹泻、血便、里急后重，那就是我工作的结果。 二、健康饮食 —— 知理 （一）饮食卫生 甲：你们知道该怎样对付这些细菌吗？ 生 1 ：我知道，要每天洗手。 生 2 ：我知道，要经常洗澡。 生 3 ：我知道，要保持环境卫生 …… 乙：大家都说得很好。常言道： “病从口入。 ” 甲：这些生活中的饮食卫生问题我们常常会熟视无睹，但如果被拍成一个个特写镜头，会给我 们什么感受呢？请看 —— （课件出示不讲饮食卫生的生活场景，主持人关注并采访脸部表情明显变化的同学。） 乙：请问，你现在有什么感受？（请 2 —— 3 名学生来说） 甲：同学们，这一组组