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关于我学会了炒菜的作文（精选 3 篇） 我学会了炒菜的作文 1 在爸爸的用心指导下，我终于学会西红柿炒鸡蛋了！ 爸爸一边说一边给我演示怎样洗菜，怎样去皮，怎样切炒，我觉得特别容易，兴冲冲地系上围裙，当起大厨来。 光滑的西红柿用水一洗， 滑溜溜的， 用勺子把表皮和果肉弄松弛些，然后挑破皮，一点点剥开薄薄的皮，爸爸做的那样熟练、简单， 而我做起来手忙脚乱的 ` ，感觉手不太听使唤了。我的手上黏上了许 多汁水，滑得拿不住西红柿了，赶紧把手指放进嘴里吸吸，耶，又酸 又甜。”呵呵，小馋猫，该切菜了！”爸爸不禁笑出声来。 ”当当当！”我捞起菜刀就劈向西红柿。哎呀，剥皮后的西红柿滚得到处是，七大 八小的，惨不忍睹！ 该准备鸡蛋了。我信心满满的，捞起洗好的鸡蛋，往碗边上一 磕，”哒”蛋壳裂了一条缝，两手一掰，蛋清和蛋黄轻松地滑进碗 里。”哈哈！再来两个！”“孩子，蛋清和蛋黄要搅匀了，加点水用筷子一个方向搅匀了，炒出来更嫩！”爸爸在一边赶紧提醒我。我抄起筷子，飞快地搅拌起鸡蛋来。啊！蛋液飞溅！”轻点，轻点！”爸爸急得直叫。 爸爸给我打开天然气，备好锅，锅热了，倒入花生油，看见油微 微冒烟，就督促我赶紧倒蛋液。”滋啦！”蛋液遇到热油，欢快地唱 起歌来，瞬时间膨胀了许多，成了金黄的蛋花。我赶紧用铲子把炒熟 的鸡蛋扒拉到盘子里， 趁着锅里的剩油赶紧又倒入切好的西红柿。 按照爸爸说的方法，顺着锅边翻炒。一边