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水韵 酒店运营手册
管 理 目 录
第一章 公司企业文化 ,,,,,,,,,,,,, 8
第二章、公司组织机构图 ,,,,,,,,,,,,,,, 9
第三章、综合部岗位职责 ,,,,,,,,,,,, 10
第一节、综合部部岗位职责 ,,,,,,,,,,,,,,,, 10
（一）总经 理 岗位 职 责 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , 10
（二）餐饮 总 监 岗 位 职 责 , , , , , , , , , , , , , , , , , , 11
（三）人力资源部经理岗 位 职 责 , , , , , , , , , , , , , , , , 12
（四）文员 岗 位 职 责 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , 13
（五）宿舍 管 理 员 岗位 职 责 , , , , , , , , , , , , , , , , , 14
（六）维修 工 岗位 职 责 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , 15
（七）安检 员 岗位 职 责 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , 16
（八）质量 监 督 员 岗位 职 责 , , , , , , , , , , , , , , , , , 17
第二节、人事部门工作程序及标准 ,,,,,,,,,,,,,, 18
一、员工招聘入职管理制度及程序 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 18
二、员工离职管理制度及程序 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 21
三、新员工入职培训管理制度及程序 ,,,,,,,,,,,,,,,,,, 25
四、休假管理制度及程序 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 28
五、员工考勤管理制度及程序 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 30
六、工资保密管理制度及程序 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 32
七、餐厅客用设施管理制度及程序 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 34
八、员工通道管理制度及程序 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 35
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九、员工工牌管理制度及程序 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 36
十、员工试用期转管理制度及程序 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 37
十一、员工
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