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Ch7 企业物流管理chunhongzhu@163.com本章主要内容7.1 物流管理概述7.2 供应物流管理7.3 生产物流管理7.4 储备物流管理7.5 物资需求计划7.1 物流管理概述思考：你认为究竟什么是物流？你处理的哪些工作属于物流范畴？或者与之相关？7.1.1 物流的概念CLM定义2001：物流是供应链活动运作中，以满足客户要求为目的，对商品、服务及相关信息从原产地到消费地之间实现高效率和低成本的正向和反向的流动和储存而进行的规划、实施、控制过程。 国标2011：按用户要求，将货物从供应地向需求地转移的过程。它是运输、储存、包装、装卸、流通加工、信息处理等相关活动的结合。物流CLM定义2001：物流是供应链活动运作中，以满足客户要求为目的，对商品、服务及相关信息从原产地到消费地之间实现高效率和低成本的正向和反向的流动和储存而进行的规划、实施、控制过程。 国标2011：按用户要求，将货物从供应地向需求地转移的过程。它是运输、储存、包装、装卸、流通加工、信息处理等相关活动的结合。物流的发展1.2.1 孕育阶段（20世纪初—50年代）1.2.2 分销物流学阶段（ 20世纪50年代中期—80年代中期）1.2.3 现代物流学阶段（20世纪80年代中期—至今）7.1.2 物流的分类分类标准分类物流系统涉及的领域或范围宏观物流、微观物流物流活动覆盖的的空间范围地区物流、国内物流、国际物流作用供应物流、生产物流、销售物流、回收物流、废弃物流物流活动的主体第一方物流、第二方物流、第三方物流、第四方物流、第五方物流物流系统性质社会物流、行业物流、企业物流物流的特殊性一般物流、特殊物流7.1.3 企业物流管理企业物流管理企业物流管理是企业对所需原材料、燃料、设备工具等生产资料进行有计划的组织采购、供应、保管、合理使用等各项工作的总称。7.1.4 物流与商流的区别对象物所有权转移的活动。物的流转7.1.5 物流观念学说商物分流说黑大陆说物流冰山说第三利润源泉说利益背反说成本中心说利润中心说服务中心说战略说7.2 供应物流管理7.2.1 确定物资需用量企业物资的需用量是指计划期内保证生产正常进行所必须消耗的经济合理的物资数量，是按照每类物资的品种、规格、用途分别计算的.7.2.2 期初库存和期末库存量的确定期初库存量一般是根据编制计划时的实际盘点数，以及预计到货量和耗用量计算出来的，其计算公式如下：计划期初库存量 = 编制计划时实际库存量 + 计划期初前到货量﹣计划期初前耗用量期末库存量是根据供应情况和生产任务来预算的。在实际工作中，期末库存量通常采用50%~75%的经常储备量加上保险储备量来确定。7.2.3 物资采购量的确定企业在确定了各种物资的需要量和期初、期末库存量后，经过综合平衡，就可算出各种物资的采购量。其计算公式为：某种物资的采购量 = 该种物资的需要量 + 期末库存量﹣期初库存量﹣企业内部可利用的资源 7.2.4 编制物资平衡表和物资采购计划在上述的基础上可以编制平衡表，对需要的资源进行综合平衡，它除了按实物量表示外，还可以按货币量来表示，以同成本计划和财务计划相衔接。企业年度物资供应计划需通过编制季度、月份的物资供应作业计划，进一步细化和具体化，作为组织采购订货和向生产部门发料的依据。同时在物资供应计划执行过程中，由于生产情况和市场供应情况的变化，原来计划的平衡状态常被打破，也需要通过季度、月份作业计划，及时进行调整和组织新的平衡。7.2.5 采购方法传统采购订货点采购MRP采购准时采购（JIT采购）供应链采购电子商务采购单源采购招标采购谈判采购分散采购集中采购7.3 生产物流管理生产物流的过程也是物资的消耗过程，所以应制订合理的物资消耗定额，控制物资消耗，充分发挥物资的效能。7.3.1 物资消耗定额的构成物资消耗定额指在一定的生产技术组织条件下，制造单位产品或完成单位生产任务所必需消耗的物资数量标准。物资消耗定额是指从取得物料直到制成成品为止整个过程中物料消耗的各个组成部分。企业原材料消耗的构成主要有以下几部分构成：有效消耗：构成产品净重的部分。工艺损耗：是指工艺过程所产生的损耗。非工艺损耗：是指有效消耗和工艺损耗以外的损耗。因此，物资消耗定额可分为工艺消耗定额和物资供应定额两种。7.3.2 物资消耗定额的制定在实际生产中，物资消耗定额是按主要原材料、辅助材料、燃料、动力、工具等分别制定的。由于各企业的工艺性质不同，制定的具体方法也各不相同。物资消耗定额的制定的基本方法有： 技术计算 统计分析 经验估计7.3.3 降低生产物资消耗的主要途径降低生产物资消耗的主要途径有以下四种： 改进产品设计和产品结构 采用先进工艺，减少工艺性损耗 采用新材料和代用料 实行集中下料，推广套裁下料方法7.4 储备物流管理7.4.1 物资储备定