我国面粉加工企业全面质量管理模式探究(2).docxVIP

　　2 小麦生产环节质量控制 　　小麦生长各个环节对于小麦品质都会产生影响。有良好品种资源，更需要良好、标准小麦栽培技术管理，才能真正实现高产、优质目标，这是实现面粉加工行业产品全面质量管理又一关键环节。 　　对于育种单位选育出通过审定和登记的优质品种，种子生产与经营企业要求严格遵循种子质量标准，尤其确保商品种子纯度、种植发芽势、种子处理均匀性。种子纯度是决定商品小麦品质质量稳定的关键环节。不同区域自然地理条件的差异对商品小麦品质特性有明显的影响，严格遵循优质品种适宜种植区域。种子经营者要尽力推广产量、质量稳定，品质优势显着、适应范围广的优质品种，确保同一品种大范围内产品质量、产量均一稳定，形