食用菌可行性研究报告.docxVIP

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2021-08-18 发布于广西
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食用菌可行性研究报告.docx

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PAGE PAGE 1 / 311 漳平市荣鑫贸易有限公司 1000 亩食用菌示范基地建设项目可研报告漳平市荣鑫贸易有限公司 2016-02-04 PAGE PAGE 2 / 312 目录第一章项目概要 3 第二章效益分析 4 第三章项目建设的必要性和可行性 5 第四章初步可行性研究报告编制的依据和研究范围 9 第五章项目建设规模及建设内容 11 第六章投资概算与资金筹措 12 第七章技术方案 14 第八章环境保护、劳动安全 16 第九章组织机构和人力资源管理 16 第十章工程建设实施进度 19 第十一章经济效益分析 19 PAGE PAGE 3 / 313 第一章项目概要 1 、项目名称： 1000 亩食用菌示范基地建设项目、建设单位：漳平市荣鑫贸易有限公司、项目法人：詹如荣、建设性质：新建、建设地点：漳平市象湖镇象湖村 6 、建设期限： 2016 年 03 月至 2016 年 12 月。、建设规模：新建年产香菇、杏鲍菇、地栽黑木耳培养基 1000 万袋制种厂 2 座. 、具体建设内容：（ 1 ）菌种厂：占地 600 亩，其中：原料库 150 亩，拌料及装袋车间，灭菌室，制种室，接种室，养生室共计 450 亩。其中菌种厂土建工程共计 6400 ㎡。主要设备包括木宵粉碎机械、制种设备、接种设备、拌料机、装袋机、锅炉、灭菌箱等设备。配套设施包括增温及加湿设施，养生架等。（ 2 ）大棚养菇示范点： 3 个大棚养菇示范点，示范点占地 350 亩，钢管连拱大棚，并配套三层养菇钢架、加温补湿及通风设施。 PAGE PAGE 4 / 314 （ 3 ）食用菌深加工车间占地 50 亩，其中建筑面积 3000 ㎡：包括大型全自动保鲜烘干、包装流水线一条。第二章效益分析 1 、经济效益：香菇每年可培育 2 茬。每袋产量为 1.5 公斤， 1000 万袋年产鲜菇 1500 万公斤，市场销售平均 6 元／公斤，年产值 9000 万元，农户养菇每袋可获纯利润 3 元，每年养菇产业增收 3000 万元，，平均每户纯收入 3 万元。香菇制种厂年加工培养基 1000 万袋，每袋售价 2.0 元，年产值 2000 万元，每袋纯利润 0.7 元，年获利润 1400 万元。地栽木耳，每年培育 2 茬，每亩栽植 2 万袋，每袋产干木耳 150 克，每公斤 80 元，每亩产值 10 万元。 2 、社会效益： PAGE PAGE 5 / 315 制种厂用工 150 人，养菇户每户投劳力 2 人，从而使香菇产业年解决返乡务工农民就业 2000 人。茶叶、香菇、黑木耳是西乡三宝，而沙河镇种植食用菌历史由来已久，当地香菇、黑木耳等食用菌种植专业户很多。食用菌产业已经被当地群众了解并接受，他们掌握了一定的食用菌栽培技术。但是目前由于规模小，深加工能力低，抗市场风险能力小。已经不适应市场规模化，全球化的发展需要。因此在继承传统产业的同时要发展高档次，高附加值，新品种食用菌，已经成为食用菌产业的必然趋势。而杏鲍菇属于食用菌类高档珍稀菌类，其营养价值和市场前景非常看好，更适合深加工外销，一旦规模化生产形成，必将带动生产、加工、销售第二、三产业的发展，促进西乡经济的快速发展和农民持续增收。 3 、生态效益 PAGE PAGE 6 / 316 生产香菇、杏鲍菇和地栽木耳的原料主要是林区剩余物和农产品废弃物，如枝桠柴、伐区剩余物、农作物秸秆等废弃物，实属废物利用。生产加工过程对环境没有任何污染或破坏，对保护生态西乡，打造绿色西乡能起到积极地推动作用。项目的实施符合循环经济的发展战略。因此该高新食用菌研发项目一旦实施必将给象湖镇周边群总带来良好的经济效益，为创建和谐象湖，生态象湖，平安象湖起到不可估量的推进作用。第三章项目建设的必要性和可行性从中央到地方都在高度关注“三农”问题，全国都在千方百计为农民增收找出路，尤其是近来的世界经济危机的发生，导致大量农村务工农民返乡，农民工就业和农民的增收在此成为社会关注的焦点。帮助农民工解决就业提高收入不仅是破解“三农” 问题促进农村经济发展和农村繁荣的大事，也是化解社会矛盾、促进社会和谐稳定，保持经济平稳增长的大事，各级政府以及社会应责无旁贷。高效食用菌产业的快速发展，是促进农民增收的 PAGE PAGE 7 / 317 一条有效途径，该项目的建设对支持“三农”具有很强的社会意义和现实意义。随着人们生活水平的不断提高，消费者更注重健康，对食品的要求不仅要营养而且更看重保健。食用菌的营养和保健作用已经被全社会广泛认同，而香菇、杏鲍菇是食用菌类的珍稀品种，其口感、营养