集中用餐日常管理制度.docVIP

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集中用餐日常管理制度 集中用餐日常管理制度 PAGE / NUMPAGES 集中用餐日常管理制度 精选 集顶用餐平时管理制度 健康的饮食习惯, 文明的就餐次序, 是我项目部餐厅平时管理的的一项重要 内容,为使每个员工做到“准时就餐,有序就餐,寂静就餐,节俭就餐,卫生就 餐”,逐渐养成文明就餐习惯。联合现场实质状况,特拟订以下管理制度 一、用餐时间 早饭: 午饭: 晚饭: 二、餐前要求 1 、各班组人员在规准时间按规定路线有次序地前去餐厅。 进入餐厅文明有 序,讲次序,不拥堵,不追赶打闹,不起哄。 、餐前现洗手,并整理衣帽,将生产工具交回库房,不得带入餐厅。 、排队前去灶台处领取适当的食品,做到节俭就餐,根绝浪费;三、就餐要求 1、文明就餐,不可以边吃边发言,不玩耍打闹。 2、养成健康的饮食习惯,不偏食,不挑食。 3、自觉保持餐厅卫生,不遗撒食品。 6、严格恪守餐厅管理规定,听从厨师的管理 四、学生餐后要求 1、用餐完成,实时走开餐厅,不得在餐厅停留,禁止在餐厅内追打嬉闹, 保持餐厅寂静。 2、走开时,剩饭、剩菜倒在食堂收泔水的桶里,餐具洗洁净厚齐整摆放在 指定地点。爱惜餐厅卫生,行走时,双手持平餐具,不致汤水溢出。 宁夏青少年足球训练基地和体育科技监测中心项目 -- 体育科技监测中心项目部 -可编写 -

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