我国肉制品市场规模及高低温肉制品市占率分析.pdf

1 肉制品行业空间广阔，低温与中式产品成为新趋势 我国肉制品行业发展空间广阔，竞争格局分散。 根据中商产业研究院统计，我国肉制品行业的市场规模在2016 年到2019 年期 间处于稳定上升的趋势，在2019 年达到1.9 万亿元。世界平均肉制品占肉类的消费 比例在45%左右，其中发达国家的肉制品消费占比在70%左右，而我国目前肉类消