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养殖行业发展回顾及展望 ? ? 猪作为中国肉类的主要提供者, 在中国被饲养的历史较为悠久, 早在中国新石器时代, 野猪在中国就被驯化. 作为中国传统死样的五畜之一. 住在中国传统文化中占据了重要的地位, 十二生肖中的最后一位就是猪的名字. 新中国成立以来, 随着中国种植业的快速发展, 经济的复苏, 居民对于肉类的需求逐渐增长, 中国猪养殖行业快速发展. 在中国, 由于各地气候的影响, 对于猪种的选择也不尽相同, 形成了各自不同的地方型猪种. 猪的主要分类 序号 品种名称 品种介绍 品种代表 1 高原形猪 其类型主要是分布在青藏高原等一些高海拔的地区。它体型小，又似野猪，该猪的头狭长且呈锥形，腹小紧收，猪臀有倾斜。其身上的毛为全黑或者是黑带白花。 藏猪（阿坝、迪庆、合作藏猪） 2 华北形猪 主要的分布在淮河或者是秦岭的以北。这种猪种的体质非常的健壮，而且骨骼非常的发达，四肢又比较的粗壮，背腰的狭长，肌肉特别的发达。头比较的平直，猪的嘴筒长，耳大又下垂，全身的毛粗且密，基本上的黑色。 东北民猪、黄淮海黑猪、里岔黑猪、八眉猪等； 3 华南形猪 基本是分布在南岭或者是在珠江以南等地方。多数的表现为“偏矮小、短小、较宽、较圆、较肥”的外征，其腹部大又下垂。头部较短而宽，嘴相对短、耳又小，毛是黑代白花。 滇南小耳猪、蓝塘猪、陆川猪等； 4 华中形猪 主要是在珠江及长江小部分地区。由华中形的与