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酒吧经营管理制度 篇一：酒吧运营规章制度大全 酒吧运营规章制度大全 《总 则》 《保安部各岗位职责》 《保洁部管理制度》 《厨部规章制度》 《工程部规章制度》 《迎宾部岗位职责》 《酒吧部规章制度》 《奖惩制度》 《消防安全管理制度》 《宿舍管理制度》 《经理、主管、服务员岗位职责和工作流程》 《迎宾部规章制度及注意事项》 《洗杯员、保洁员岗位职责》 《安全责任告知书》 《温馨提醒》 《存包须知》 《考勤制度》 1 《节目部管理制度》 《营销效绩部管理制度》 《服务中的注意事项 177 条》 《总 则》 宗旨： 为了使全体员工能尽快了解、适应现代企业规 范管理，并在工作中不断提高自身素质和工作效益，能够全 心全意为来宾、 为股东、为社会服务， 真正成为 “ M3 Club ” 的一名优秀的员工。 执行： 凡本公司所属员工，除《劳动法》另有规定之 外，须依照本总则的各项规定及细则执行。 企业文化： M3 Club 将员工的前途命运与公司的前途命 运紧密联系在一起， 倾情为员工奉献业内一流的经营服务标 准，同时，致力于全体员工职业素养的提高， 以保障 M3 Club 的健康持续发展。 经营理念：永久持续经营。 管理理念：管理出效益 培训出效率。 服务理念：宾客至上。 员工口号：我们共创未来我们共享辉煌。 管理目标： 高水平的企业管理 高素质的员工队伍 高 标准的服务质量高品位的娱乐环境。 选人原则：按岗位要求选人，品德至上的原则。 用人政策：能者上、庸者下、劣者汰。 2 任命原则：所属部门负责人提名，公司总办考核任命。 管理结构：垂直型管理，总经理负责制。 管理原则：垂直指挥结合横向联络。 处理原则：小事及时解决，大事不过日。 职能管理：一事无二管，不可政出多门。 检查原则：客观、公正、真实、透明，监督权与管理权 分离。 复命原则：当日事、当日毕。 奖惩原则：公正、慎重，前后一致，奖惩分明。 述职原则：定期述职的基础上，特别述职。 受令原则：绝对服从，事后申诉。 工作精神： 团队精神、 服务精神、 创新精神、 节约精神。 工作要求： 优秀的服务质量严谨的工作作风 端正的工 作态度出色的工作效率。 员工品德：为达到上述目标，本 公司所有员工必须具有下列品德： 态度 —— 以愉快、欢欣、专业的态度对待工作，不断 拓展公司业务； 笑容 —— 对同事及客户表示真诚的欢迎， 对来宾应面 带微笑； 仪容、仪表 —— 要整洁大方，精神饱满； 自觉 —— 乐意助人。同事、来宾有任何困难或疑问， 应自觉、尽心、尽力的帮助解决、解答或提供可行的建议； 3 忠诚 —— 对公司、 对上级、 对同事应以诚相待、 忠心、 真诚，对命令应绝对服从。 一、劳动条例 健康检查：员工在被录用前，必须经政府医院进行健康 检查，领取健康证明，方可按公司规定办理入职。 录用