酒店外出学习心得体会5篇.pdfVIP

精品文档 酒店外出学习心得体会 5 篇 WORD文档，下载后可编辑修改 酒店外出学习心得体会 (1) 为了激发、 学习同行业专业管理知识与技能的热情， 夯实管理基 础，提高管理素养，达到弘扬草原生态美食文化，重塑新形势下的地 方美食品牌内涵，推进餐饮经济品牌化、特色化发展战略，促进地方 餐饮业繁荣，引导鄂尔多斯美食向现代化、规范化、国际化发展之目 的，2019 年 4 月 24 日至 29 日，由市非公有制经济领导小组主办的 “新餐饮-; 新模式 -; 新发展”为主题的行业观摩团一行， 入住、参观、 考察了海滨城市 -- 青岛市诸多酒店，无论是海天剧院实行 3E 管理法 的厨房、库房， 还是鲁商酒店的饕餮大餐，以及红树林度假酒店清新 雅致的客房和蓝港海鲜酒楼让人回味无穷的珍馐美味等， 均体现出高 度的责任心、优质的服务及科学的企业文化，其中最让人印象深刻、 流连忘返的酒店，则属青岛海景花园大酒店。 怀着挑剔的心理、 带着好奇和疑问， 入住了被誉为“中国酒店业 名片”式服务的青岛海景花园大酒店， 一路走来， 不管走到酒店的哪 个角落，都是温馨亲切的微笑、热情真诚的问候、彬彬有礼的举止 , 服务的细节让人叹为观止： 01 机场代表电话跟踪服务， 让宾客感受到自己身在他乡却有亲人在 你身边，消除了陌生的感觉。巴士司机送矿泉水、香巾，在宾客落座 后讲解沿途风光和地方特色，在顾客聊天谈话时播放酒店的宣传片， 1 精品文档 拉近了酒店与顾客之间的距离。 02 到达酒店后，礼宾员热情指引 , 提行李、热毛巾、迎客茶 , 手续办 理中前台的电脑屏幕立即出现你的姓名欢迎入住， 这种感觉是何等的 惬意。 03 因为不熟悉酒店分布，我们上错了楼层 , 碰到的客房服务员非常 有礼貌的告知我们房间在 5 楼，并用对讲机通知我房间楼层服务员的 房号 , 待我们到达楼层时，立刻有服务员在电梯口礼貌迎接并开启房 门，房间功能的详细介绍及温馨提示 ( 晚上海风较大，注意关窗保暖 等) ，让人倍感“硬件物有所值，软件物超所值”，“中国酒店业名 片”式服务实至名归。 04 打开电视，映入眼帘的是欢迎入住的迎宾字幕， 特色的迷你音响、 床头柜里存放的备用碟片 , 酒店企业文化丛书 ,DVD 接口及线路 , 用纸 巾叠得工整玫瑰花的纸巾盒 , 房间内免费的水果 一系列的迎客 服务温暖贴心、 一系列的个性化的服务充分体现了酒店对客人尊重和 关注，让客人切实有了宾至如归的温馨感觉。 05 当我们在西餐厅用餐时，因为盘中的糕点没有吃完，形象靓丽、 英语娴熟的服务员马上探身询问， 是否糕点不可口， 这种时刻关注客 人、多为客人着想的细节服务，让人倍感愉悦。 2 精品文档 优秀的企业文化可以把员工紧紧地团结在一起， 形成强