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以创新和就业为导向生物化学实验改革 摘要：“生物化学实验”是生命科学各专业的必修基础课程之一。结合生物类专业就业形势和我院生化实验教学中的实际问题，本文从教学内容、教学方法和教学体系三个方面尝试教学改革。通过改革与实践，实验课程内容更贴近实际应用，教学方法更有效地提高学生分析和解决问题的能力，教学体系更加系统完善。 关键词：生物化学，实验教学，教学改革，实践 1精选课程内容 教学内容和课程体系是人才培养的基础，对教学内容的改革与实践往往可激发学生的学习兴趣和学习热情，有利于学生对学科前沿的了解，拓宽学生的知识面，从而提高实验教学效果。因此对教学内容的改革往往是教学改革的核心和关键。在以就业为导向的思路之下，利用有限的课时使学生掌握生物大分子的分离和鉴定等基本的实验内容，使学生适应千变万化的生产实践，在我校生命科学学院调整新的教学计划的前提下，坚持“少而精、宽基础”的教学理念，对教学内容进行调整。主要体现在3个方面。 1.1调整实验项目各类型所占比例 首先，将过去的生物化学实验项目各类型所占比例进行调整。精练传统基础验证性实验项目，对其教学学时比例适当缩减，增加凸显应用性的综合性实验学时比例，把基础验证性实验穿插其中，使学生既学习基本理论和基本原理，又掌握了以应用性为主的实验技能。比如开设“α-淀粉酶的分离纯化、鉴定和Km、Vmax的测定”等综合性大实验，就能把传统基础验证性实验的酶活力测定、小分子混合物的离子交换柱层析分离、聚丙烯酰胺凝胶电泳分离血清蛋白，以及酶促反应米氏常数Km和最大反应速度Vmax的测定等综合起来，形成一个有机模块，让学生更能系统地掌握主要技术和技能。 1.2精心编排实验教学内容 其次，将其他课程研究共性的规律提炼出来，按照生物技术发展应用规律的主线来编排教学内容。对一些学科交叉及多门课都重复讲授的内容或实验，要与讲授相关课程的老师认真讨论，确定该内容在哪一学期、哪门课程中进行了讲解。例如，DNA提取的一些内容不仅在生物化学实验中，在“微生物学”和“基因工程”等课程中也会讲到。通过与这些课程的老师沟通就可以对内容进行简化，重点训练学生系统性的归纳能力，不仅保证了授课知识的完整性，还可以提高教师上课的效率。在内容上注重演示应用领域的模块技术操作，方便不同学科内容的衔接。这样的主线编排有利于学生完整地认识和掌握生物化学实验核心技术的系统理论和方案，突出学科的特点。 1.3注重实验内容的拓展性 在具体的生物化学实验授课时，精选典型实验方案，在保留、强调传统实验教学基础上，重点引入基因工程、仪器分析、免疫学技术等的实验技术，以拓展学生的视野，完善其知识面。在教学内容上进行生物化学实验基本原理和实验技术单元操作训练的强化，再精选案例进行分析。这样安排后，学生在掌握生物学基本原理的基础上能对生物技术中的实践问题与生物学基础有较深入的认识，并了解整个生物学实验技术的特点及共性；同时对目前蓬勃发展的生物工程产品的研究、开发和生产，以及有关交叉学科的前沿技术在生物化学试验中的应用也有一定的了解，有利于学生从整体观念出发分析问题，提高实际操作能力和创新能力。做到“既赠鱼，更授渔”，在打好理论基础后，以不变应万变，在工作时具体到某种生物产品的生产时能很快抓住生产技术的主线与特点，对高新生物技术产品生产不陌生、不怯场，做到学以致用。 2改革教学方法 2.1建立具有形象思维和创新思维特征的教学方法与教学手段 生物化学实验是生命科学与实验技术的结合，如何把抽象的生物化学反应形象生动地表现出来，是教学的一个努力方向。依据形象思维教学法的宗旨，主要利用多媒体教学使教学变得形象、直观、逼真，强调理论与实验同步进行。比如在演示技术流程的控制及其动态效果时，配合网络资源中的幻灯片或视频动画等多媒体形式的演示来说明讲解所要掌握的知识；在练习实验控制及实验操作时，让学生观看实验录像来理解控制的原理和方法。例如“SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定蛋白质的相对分子质量”实验教学中，如果依靠传统的讲解来授课，不但要花费较多的时间去讲解分离胶和浓缩胶的配制和灌胶过程，还要结合原理解释分离效应和浓缩效应，而往往学生还是容易操作出错。这些内容琐细枯燥，很难快速理解，但是如果采用生动形象的FLASH动画来展示这一重要过程，学生就能带着画面感快速进入实验状态。通过类似这样的形象思维教学方法和手段，学生能获得丰富直观的生动材料，激发学生的学习兴趣，从而提高教学效果。 2.2强化课程论文在教学中的作用 课程论文要求学生通过自学（包括自查文献资料、自我分析总结、自我叙述）获得知识，作为一种教学辅助方式在研究生阶段使用得较普遍