小苏打和白醋的变化教学设计.docVIP

小苏打和白醋的变化 文峰学校 蔡玲玲 教学目标： 1、小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。 2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。 3、通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。 4、只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。 2014.3 一、导入正课 1、很高兴能给我们501班同学上课，上课之前我想采访一下大家：“平时吹过气球的举手？”好，都吹过，用嘴吹不稀奇，现在我想让这只瓶子来吹气球，你们信不信？好，那我们就试试。 2．提问：有什么想说、想问的吗？ 3、看样子大家特想知道真相，告诉你们吧，真相就在里面的两种物质上，PPT，一种是放在气球里的……另一种是放在瓶里的……板书：小苏打 白醋 4、这两种物质一混合，板+ 就发生了刚才的奇妙现象。（指着瓶子） 5、好，现在我们再来看看这瓶里留下的液体，你觉得这液体还是原来的白醋吗？说说你的理由，那你觉得小苏打还在液体里吗？说说你的理由。 小结：要想知道小苏打、白醋混合后究竟有没有发生变化（板书：变化？）我们是否得先观察一下原来的小苏打和白醋是怎样的才能比较。 二、观察小苏打和白醋 1、好，那就观察一分钟，找找小苏打有什么特点？白醋又有什么特点？材料员这边领材料 2、你发现小苏打有什么特点？白醋呢？ 3、整理一下，我们发现，混合前小苏打是……，白醋是…… 小结：混合后是不是还老样子，我们马上来试试，好不好？ 二、观察白醋和小苏打混合现象 1、不过老师有个要求ppt，看明白了吗？好，特别提醒一下，仔细观察，快速记录 2、材料员上来领记录单，开始实验 3、混合后有什么新发现，谁来汇报一下？看看他们组的记录，有问题吗？有补充吗？ 4、实验现象中，留给你印象最深的最明显的现象是什么？也就是不管把白醋倒进小苏打还是把小苏打倒进白醋，只要两者一碰就会冒气泡对不对？冒出的气泡怎么样？冒大量的气泡说明有什么产生？（板书：气体） 5、现在请你对比一下混合前后的现象，再想想：这瓶中留下的液体还是原来的白醋吗？小苏打还在液体里吗？说说你的理由。这是剩下的多余的小苏打，其他小苏打呢还在液体里吗？ 小结：刚才这些同学善于从实验现象中找证据证明自己的观点，这就具备了科学家的实证意识，非常了不起。现在请你们实事求是告诉我，还认为这液体是白醋的举手，认为小苏打在液体里的举手，意见还是有分歧，看样子我们还得继续再找更多更有力的证据来证明。 三、分组再次探究不知名液体 1、如果还是原来的白醋，有办法证明吗？如果小苏打还在里面又怎么证明？ 2、看样子桌上的这杯液体还要再经历一次考验，现在请材料员赶紧把瓶中的液体倒入小烧杯中，注意不要倒出沉淀物，然后马上坐好 3、接下来我们马上要让事实来证明一切了，为了实验现象更明显，老师有以下提示：出示PPT：看看，明白怎么做了吗？这次的倒和刚才的倒有什么不同？看看记录单，这次的记录和上次的记录又有什么不同？ 4、两个实验一杯液体，所以我们每个小组选一个做，想证明液体是不是白醋的小组有哪些?好，请材料员拿着有沉淀物的瓶子这边换领小苏打，想证明小苏打还在不在的小组这边换领白醋，开始实验。特别提醒8个字，仔细观察快速记录。 5、先来听听这组的汇报。 ①有问题吗?这儿的冒泡和刚才混合时的冒泡有什么不同？为什么这儿少？结论是否改过 ②其他组呢有不同意见吗？（都没变化） 再来听听研究小苏打组的汇报，有问题吗？ ①现象和结论一致吗？冒的气泡和之前混合时冒泡比较有什么不同？能说明什么?这3次冒得气泡都一样吗?对应的结论应该怎样？（科学讲究的是严谨性，一丝一毫都不能马虎）再加4、5次呢？我们试试，发现什么？说明什么？ ②其他组呢有不同意见吗？（都没变化） ③那能说溶解在白醋中吗？ 小结：现在请你再回顾一下这两个实验，再找找证据，告诉大家，混合后，瓶里留下的液体还是原来的白醋吗？ 不是原来的白醋，你知道是什么液体吗？ 板书：不知名新液体 原来的小苏打还在液体里吗？哪里去了？板书：产生了 新物质 四、再次探究气体 1、这新物质除了这不知名的新液体之外，还有这不知名气体，这气体有什么特点呢？ 先来看个小实验。（演示火柴灭掉）还有什么特点呢？再来看个小实验（演示倒气体） 2、出示资料：现在我们来查查资料 ，你觉得有可能是什么气体？有什么证据 3、真的那么肯定这就是二氧化碳吗？说说你的理由ppt氪气氡气 4、仅凭这几个证据是不能充分证明这就是二氧化碳的，但是科学家经过无数的实验，严密的逻辑推理，找到了充足的证据证明了这就是二氧化碳，是小苏打和白醋混合产生的另一新物质。 小结：现在你能不能理直气壮地告诉老师，小苏打和白醋混合在一起有没有发生变化？（擦去？）在科学上像小苏打和白醋那样，混合产生新物质的变化我们称之为化学变化。板书：化学变化 五、总结 学了这一课，你有什么