《食物的体内过程》.pptVIP

2. 各种营养素的运输 氨基酸以游离状态存在于血液中被运输； 脂类以脂蛋白形式存在于血液中被运输； 葡萄糖以游离状态存在于血液中被运输； 矿物质或游离于血浆中，或与血浆蛋白质结合，或存在于血细胞内而被运输； 水溶性维生素溶于血清中而被运输，脂溶性维生素与脂肪酸一起被运输。 四、营养物质的体内运输 五、代谢物的排泄 1. 排泄系统的组成 排泄：指机体在新陈代谢过程中所产生的代谢终产物以及多余的水分和进入体内的各种异物（包括药物），由排泄器官向体外输送的生理过程。 组成：肾、肺、皮肤、肝和肠。 2. 尿液的生成及排放 新陈代谢 营养物质 消化系统 氧气 泌尿肺 皮肤 血 液 各组织细胞 储存能量构成自身物质 氧化分解 能量 代谢终产物 血液 体 外 同化作用 异化作用 呼吸系统 食物的体内过程 消化 吸收 运输 代谢 排泄 本章小结 食物消化要靠酶，主要吸收在小肠； 物质运输靠血液，不同物质有差别； 代谢主要在肝脏，既有联系又有别； 废物排泄方式多，主要还是靠尿排。 4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________. 1.在消化道中只有消化作用是_______,只有吸收