第二章#95;园艺商品基地建设与管理.pptxVIP

第二章园艺商品基地建设与管理商品基地建设的原则商品基地建设与管理弟--P做—-H-卅一卩了解商品基地建设的原则、商品基地产业化的 经营模式、园艺商品基地产业化发展趋势，掌握 基地建设的优势内涵及建设程序、商品基地产业 化经营管理的注意事项。商品基地建设的程序。商品基地建设的原则建设园艺商品基地时，应在全面，系统地考察地 域范围内的社会、经济,自然和技术条件的基础上 （如地理位置.经济地位.人口、劳力、生产设施 和技术水平、市场需求量和占有率、经营管理水平、 交通运输状况等）,根据以下?■原则进行。（_）市场导向原则緬函（四） 适度规模原则（五） 兼顾社会效益与环境效益原则（六） 产业政策支持原则场需求的园艺商品的社会化服务、规模写卩我縛嗦—音经涵商品经济的环境下,◎划经济思想和模式。,譬意避囈基r__________就是要建设可以充分利用各地区资源（环境、 种质、科技、劳力等）优势的园艺商品生产基地, 努力实现,适地生产、分散调剂（分散辐射供应、调剂）。1优生区原则传统名特产地原则科学技术依托原则根据各地生态条件对园艺植物生长发育满足的 程度，可以把不同的地区划分为对某些园艺植物 的不适宜栽培区、适宜栽培区和极适宜栽培区。优生区就是极适宜栽培区。就是要充分利用优良自然生态环境，建设能够 充分发挥园艺作物种和品种特性的园艺商品生产 基地，比较容易地实现高产、稳产和优质。___如长江三峡的柑橘产业带，海南等地的南菜北 运基地，福建漳州水仙生产基地等。我国国土辽阔，具有各种特殊的气候、土壤、 水质等生态条件，经过几千年的栽培驯化，形成 了众多的生产性能和商品质量 表现突出的园艺产 品名产地、特产地，如广东四会的砂糖橘基地、 武汉的红菜蔓基地、河南洛阳牡丹基地等。在传统名特产的岀产地，建设相应的园艺商品生产基地，可以充分利用品牌效应，扩大销售量,增加商品的附加值。科技是第一生产力，科技含量高的园艺商品才 有高附加值和强大的竞争力。依托科学技术的研究、开发与推广，建设相应 的园艺商品生产基地，可以提高产量，改善品质, 提高生产率和降低成本，也可以减轻劳动强度、 节约能源、改善生态环境和推动商品更新换代， 是园艺商品生产可持续发展。I对土地、劳力、资金等资源的利用，可以是多 方面的，可以从事各类产业。经过长期的比较效益分析，总体来讲，园艺产 业在种植业中是一种高投入、高产出的产业。基地建设的主要目的是争取获得高额回报和利 润最大化。因此，园艺商品生产基地建设时，仍 应进行土地、劳力、咨金等的投入产出比等分析, 因地制宜地规划布局。基地规模过小（一家一户）,其技术水平较低，设施较 差，生产粗放，即不能充分利用土地、劳力、投资等生产 要素，要产力水平较低,要承受风险能力弱,不能形成扌比 量商品,难于计划管理和宏观调控。规模过大，则易造成资源浪费（人材物等，闲置、周转 不灵，决策失误等情况下）,不去经营的灵活性（销售、 运输、品种结构调整等等，船大难调头）O因此，基地及最小经营单兀均应具适度规模，引导农户 向专业大户、联户、专业组、集团发展。在我国，基地总规模从大到小表现为：跨地区的产业带、 主产县、一业一乡和一村一品。I在追求高效益和高效率的同时，必须兼顾社会 效益与环境效益。应合理利用土地、劳力等资源，避免大量使用 化肥、农药、除草剂等，保护生态环境，生产质 量安全的园艺商品，极大地满足消费需求，带动 周边地区共同富裕，使园艺商品生产达到可持续 发展。产业政策是政府为了全局和长远利益对产业活 动进行主动干预的各种政策的总和。产业政策的实质是国家对产业经济活动的主动 干预，其核心内容是通过政策性干预解决产业经 济活动屮存在的“市场失灵”问题。要争取政府在税收、融资、土地、市场准入、 人才引进等方面给予政策支持，不断提高产业经 营组织的发展力、带动力和创新力，使基地产业 更强、更大和更高效。根据商品销售的地域、品种、数量、规格和质量等, 在优生区或适宜栽培区建立基地。一要有足够的土地，产业商品基地要求集中成片， 以便集约管理，推广先进技术，提高生产效率；二要有足够的水源，保证人畜用水和灌溉用水；三要有足够的人力资源，园艺商品产业是劳动密集 型产业，充足的人力资源才能提高生产管理水平；四要有政府制定的扶持和支持基地产业政策。 .根据基地内的自然资源和要生产的种类、品种 的生产特性进行规划，内容有公共管理服务中心、交易中心、育苗中 心、栽培设施、生产区和商品化处理等功能分区 规划，公路、电力、水利设施等基础设施的规划。根据基地规划实施基础设施建设，如建 设栽培设施,配套育苗中心,兴修水利设商品基地建设和管理的要求商品基地的建设和管理，应以市场为导向，以 经济效益为中心，围绕园艺产业及相关的副产品, 组织众多主体参与，实行生产、加工、销售一体 化经