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教育鑑卷瑟大学第二季农业生物环境工程与设爲农业Agro-biological Environment Engineeringand Facility-agriculture口农业建筑与农业生物环境工程口温室与环境工程□果蔬贮藏保鲜建筑与环境工程口禽养殖建筑与环境工程口农村能源工程生物环境II程与设施农业Generality of Agricultural EngineeringI教育鑑卷瑟大学本章重点:设施农业的基本概念;农业建筑与农业生 物环境的关系;植物生物环境工程与设施园艺;设施 环境因素与控制技术与设备;果蔬储存保鲜方法与设 施;动物生物环境工程与设施养殖;农村能源技术。本章难点:农业工程技术对农业生物的影响;农业设 施内人工小气候的主要因素与调节方法;设施农业设 施与装备;农村能源系统的开发与利用。生物环境II程与设施农业Generality of Agricultural Engineering2教育鑑卷瑟大学§2-1农业建筑与农业生物环境工程Agricultural Structure andAgro-biological Environmental Engineering—、设施农业(fadlity?agriculture)概述(—)设施农业的基本概念1 .定义设施农业是外来语词汇,就是利用农业 工程手段,通过现代设施实现的部分人工控制环境的种植业和养殖业。设施农业有设施园艺与设施养殖二大部分。生物环境II程与设施农业Generality of Agricultural Engineering教育鑑卷瑟大学详细地说也就是:设施农业是通过采用现代农业工程技术,改变自然环境,为动植物生产提供相对可控制甚至最适宜的温度、湿度、光照、水肥等环境条件,而在一定程度上摆脱对自然环境的依赖进行有效生产的农业,具有高投入、高技术含量、高品质、高产量、高效益的特点,是最有活力的农业新产业。生物环境II程与设施农业Generality of Agricultural Engineering1教育鑑卷瑟大学2 .设施农业内涵设施农业是综合集成农业生物技术、农业机械与建筑工程技术、环境控制技术、信息技术和管理技术等多领域科学技术进行集约化的种植业和养殖业生产的新型农业生产方式,是现代农业的重要组成部分,是 农业先进生产力的典型代表。生物环境II程与设施农业Generality of Agricultural Engineering5教育鑑卷瑟大学3.农业生物环境工程的概念1)农业生产技术的改进方式农业生产技术的改进,主要沿着两个方向在进行: 一是创造出适合环境条件的作物品种及其栽培技术;二是创造出使作物本身特性得以充分发挥的环境。设施农业,就是实现后一目标的有效途径。生物环境II程与设施农业Generality of Agricultural Engineering6教育鑑卷瑟大学2)农业生物环境工程的概念口环境 是指围绕着生物体周围的所有事物,而农业生物 环境工程科学所关注的主要是那些对农业生物的生长发 育和产品转化具有直接作用的环境因素,一般可分为物 理环境、化学环境和生物环境等方面。口物理环境 包括生物周围的温度、光照和热辐射、空气和水的运动状态等,其中由空气温度、湿度、热辐射、空气与水的流动等因素所构成的环境称为热环境。生物环境II程与设施农业Generality of Agricultural Engineering7教育鑑卷瑟大学□化学环境 主要是指生物周围空气、土壤和水中的化学物 质成分组成,主要包括农业生物正常生长发育所必需的。2(对于动、植物)和。。2(对于植物)等成分,以及对农业生物生长发育有害的CO、H2S. S02、NH3等成分,以及土壤或 水中的各种化学物质组成的情况o□生物环境 是指生物个体以外的其他所有生物,包括空气、 土壤、水中的微生物、生物体内及体外的寄生物,以及周 围的其他同类群体等,其中由同类生物之间的关系构成所 谓的群体环境,或称之生物的社会环境。生物环境II程与设施农业Generality of Agricultural Engineering8教育鑑卷瑟大学3)农业工程主要用于设施园艺方面的技术?各类农业建筑。其作用是利用具有一定保温隔热效果、限制 水、气自由移动的围护结构,为农业动、植物生长发育提供一 个与外界自然环境相对隔离的空间,以有效减弱外界不利环境 条件对动、植物的直接作用。?能够对环境因子进行调控的各种设备。如采暖设备、通风与 降温设备、光照设备、温室中的C02和果蔬贮藏库中的气体成 分调节设备、水产养殖中的增氧机等。?环境自动监测与控制系统。为了对农业建筑与环境调控设备 进行有效管理和运行,必须在外界条件不断变化的情况下,根 据动、植物在不同生育阶段、不同时间对环境条件的要求,
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