农产品营销—理论与实践.pptxVIP

农产品营销 —理论与实践;第一章营销的观念;营销管理指导思想;生产观念是在-/ML下产生的(20世纪;（二）产品观念;没羣考虐、回头客;（四）营销观念;（五）社会营销观念;组织的任务是确定诸目标市 场的需要、欲望和利益，并 以保护或者提高消费者和社 会福利的方式，比竞争者更 有效、更有利的向目标市场 提供所期待的满足。;?PRODUCT;第二章 农产品营销策略;农产品市场的特点;农产品市场竞争的新特点;农产品营销的特点;农产品营销;我国农产品市场营销的现状;农产品绿色营销;农产品绿色营销的发展趋势;如何理解优质农???品 优质农产品应包括三个方面的内涵，确切的提法 应该是包括营养品质、加工品质和商业品质O;?二是加工品质。也可以称为食用品质或适口性。它是农 产品通过深加工后所表现出的品质，这也是最重要的品 质指标。高营养产品如果不具有良好的使用价值以及适 口性或称为味感，就不大可能受到消费者的青睐。随着 使用目的不同而需要不同的产品品质。例如制作面包的 小麦粉蛋白质含量在13-15%，湿面筋含量在35%以上 ；制作面条类的小麦粉蛋白质含量在9-12%,湿面筋 含量26 - 32 %;制作馒头的小麦粉蛋白质含量在11-13 %,湿面筋含量25 - 35 %;而制作饼干和蛋糕的湿面筋 含量低至20%以下。农产品经过深度加王是改善和提高 营养品质的重要措施。如通过膨化技术、添加各种营养