有关蔬菜经济体系价值链问题的思考（工商管理毕业论文）.docVIP

有关蔬菜经济体系价值链问题的思考（工商管理毕业论文） 文档信息 主题： 关于“经济、贸易或财会”中“经济学”的参考范文。 属性： F-010F28，doc格式，正文3014字。质优实惠，欢迎下载！ 适用： 作为文章写作的参考文献，解决如何写好实用应用文、正确编写文案格式、内容摘取等相关工作。 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 1 搞要 1 关键字：有关,蔬菜,经济,体系,价值链,题的,思考 2 一、我国蔬菜经济体系的概况 2 （一）机遇和挑战并存 2 （二）我国蔬菜经济体系的日益完善 3 二、我国蔬菜价值链 3 （二）蔬菜产业链的流通环节 3 三、结语 5 参考文献： 6 论文原创声明（模板） 6 论文致谢（模板） 7 正文 有关蔬菜经济体系价值链问题的思考（工商管理毕业论文） 搞要 摘要：中图分类号：TS255文献标识：A文章编号：1009-4202（2012）04-000-02当前的国际经济环境中，食品经济体系的地位逐渐提高。对农业部门产生了巨大影响，在食品供给方面的地位甚至有食品经济取代农业部门的预兆。我国农业 关键字：有关,蔬菜,经济,体系,价值链,题的,思考 中图分类号：TS255文献标识：A文章编号：1009-4202（2012）04-000-02 摘要当前的国际经济环境中，食品经济体系的地位逐渐提高。对农业部门产生了巨大影响，在食品供给方面的地位甚至有食品经济取代农业部门的预兆。我国农业的未来发展将顺应国际这一大环境的方向。蔬菜经济体系作为食品经济体系的一个分支，具有极强的代表性。本文针对食品经济体系中的蔬菜经济体系在我国的概况，蔬菜价值链流通方式进行阐述和分析，并提出了改良方向。对我国的食品经济发展有一定的参考价值。 关键词概况问题总结 经济体系：一群经济个体之间具有相互联系关系，个体间的通货可以互相兑换，任一个体的变动都会对总体造成影响，如欧盟即是一个经济体系。价值链：一系列互不相同但又相互关联的经济活动，的总和叫做价值链。 一、我国蔬菜经济体系的概况 （一）机遇和挑战并存 改革开放以来，中国的经济快速发展，但中国人口数量和人们的人均消费能力都在不断增加，直接导致国内市场供应需求逐渐增大；中国加入WTO之后，蔬菜的出口市场不断扩大；基于以上的影响，我国蔬菜市场的蔬菜向品种多样化，快捷化，健康化，品质化等方面发展。这都加速了我国蔬菜经济体系的发展。蔬菜经济体系的稳步迅速发展，与其体系内部的营销部门的积极作用，也是密不可分的。在新的历史时期和新的发展需要面前，蔬菜经济体系如何继续发展，才能满足国内需求的同时，还要满足进一步扩大国外市场的需要。这对蔬菜经济体系的内部营销部门是一个不小的挑战，这也为其发展提供了巨大空间和市场机遇。 （二）我国蔬菜经济体系的日益完善 面对巨大的市场需要，为了满足对国内的供给和国外的贸易，我国蔬菜种植规模不断加大，蔬菜播种面积和产量都呈现加速度增长。面对人们对蔬菜本身的要求越来越高，蔬菜经济的发展以产品多样化和常年化为主要方向，建立特色蔬菜基地对每年引进优新品种进行试验；食品健康问题，越来越被人们重视，面对市场需要，蔬菜经济体系加强了蔬菜在安全化方面的监管，保证蔬菜经济体系的良好向前发展。 二、我国蔬菜价值链 虽然我国蔬菜经济体系的发展不断扩大，但是面对蔬菜价值链的方面还存在很多问题。 （一）蔬菜最为近似于完全竞争商品，在买方市场条件的主要定价方法是市场定价 这样，产品的下游增值空间和相关的主题能得到的利益回报就被成本限制住了。 （二）蔬菜产业链的流通环节 1．市场格局优化的中国经济，在市场经济体制的逐渐完善过程中，蔬菜的流通渠道 走出了传统单一的老套路，日渐多元化。但是农民自己上街叫卖商品的马路市场形式仍然活跃在城市之中。由于城市发展建设的要求，马路市场在慢慢减少，一部分农民走进了农贸交易大厅进行市场交易，但是还保持着直销的形势。菜农为什么对直销的形势如此青睐，归根到底主要是农民通过直销方式可以获取零售的最大利润。 2．超市环节加入了蔬菜价值链的流通环节，当今很多蔬菜生产者与超市的合作。基于超市方便、快捷、新鲜的服务理念和经营理念，超市内的蔬菜品种无论从品种数量、新鲜程度，还是包装品质上都超越了传统的农贸市场。但是经营成本比较高，超市的蔬菜价格比农贸市场要高和农民直销相比价格高了近一成左右。但是食品安全事故日益增多，人民的收入水平也进一步提高，这都间接或者直接的帮助了超市蔬菜销售的提高。使人们还是热衷于到超市采购蔬菜。 3．虽然有传统方式和新兴方式，但是蔬菜的流通主导地位仍然是，销售地批发市场到农贸市场。一般来说，商品流通过程中的中间环节越多，产品产生的费用就越多，无形中就增加了产品