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怀孕期间孕妇适合吃食物大全 怀孕期间孕妇适合吃食物大全 怀孕期间孕妇适合吃食物大全 怀胎期间孕妇适合吃的食品大全 （ 宜吃的食品： 主食： 米、面不要过分精白 ,尽量采纳中等加工程度的米面。主食不要太单调 ,应米 面、杂粮、干豆类混杂食用 ,粗细搭配,有利于获取全面营养和提升食品蛋白质的 营养价值。 蔬菜： 应多项选择用绿叶蔬菜或其余有色蔬菜。孕妇饮食中蔬菜的三分之二应为绿叶 蔬菜。鲜豆类如豇豆、毛豆、四时豆等蛋白质含量丰富 ,并且此中所含铁汲取率 较好也可采纳。对竹笋一类无色、价高 ,且含草酸高的蔬菜应尽量少用或不用。 水果： 柑桔、枣、山楂含抗坏血酸丰富 ,价钱相对便宜 ,特别冬天蔬菜少时 ,可许多项选择 用。 动物性食品： 尽量选择蛋白质含量高 ,脂肪含量低的品种。因为畜禽内脏 ,特别是肝脏维生 素 A 和铁等微量元素含量丰富 ,孕中期和孕后期妇女应多项选择用。禽肉脂肪含量低 , 肌肉细腻 ,蛋白质含量丰富 ,鸡肉炖汤味鲜美 ,有刺激消化液分泌的作用 ,适合孕妇 食用。 鱼类肌肉纤维细嫩 ,含蛋白质丰富 ,脂肪以不饱和脂肪酸为主 ,含维生素 B2、锌、硒较丰富 ,特别深海鱼类脂肪中有丰富的二十二碳六烯酸 (DHA),对 胎儿脑和神经发育有利 ,孕妇应多食鱼类。 1 / 9 蛋类蛋白质中必要氨基酸的含量和构成较其余动物性食品更为理想 ,蛋白质 的生物价值甚高 ,是已知天然食品中最优良的蛋白质 ,蛋黄中还含有丰富的钙、 铁、维生素 B1和 B2,故为孕妇比较理想的食品。 奶类食品： 奶类蛋白质主要成分酪蛋白为含磷复合蛋白质 ,拥有足够的必要氨基酸 ,也是 一种完整蛋白质。奶中脂肪熔点低 ,颗粒渺小,易于消化汲取 ;特别是奶含钙丰富 , 易汲取,是饮食中钙的优秀食品根源 ,为孕妇供钙更为适合。粮谷和蔬菜虽含有一 定量的钙 ,但因为同时含有植酸、磷酸、草酸和纤维素 ,影响钙汲取。奶类几乎含 有全部已知的维生素 ,尤以维生素 A 和 B2突出,是孕妇理想的食品 ,每天应饮用 250g 以上。 大豆类食品： 大豆是植物性食品中含蛋白质量最高 ,质量最正确的食品 ,其蛋白质中除蛋氨酸 外,其余必要氨基酸的含量可与动物性蛋白质相媲美 ,特别大豆蛋白质的赖氨酸含 量较高,与谷类同时食用可提升谷类蛋白质的营养价值。大豆脂肪含有丰富的亚 油酸,对防备孕妇血脂高升和胎儿生长发育皆为必要。大豆食品钙、铁、维生素 B1及 B2 含量许多,且价钱便宜 ,每天最好能摄取 100g以上。有的豆制品如素 鸡、卤干、腐乳、豆腐钙含量很高 ,亦为钙的优秀根源 ,臭豆腐中还含有丰富的维 生素 B12 百克含 ～ 。 孕早期饮食要求及食谱举例 孕早期在营养需要上与孕前没有太大差别 ,但为了保证胚胎发育和孕妇生理 变化的需要 ,要合理分配饮食以保证热能和营养素的供应。 1.保证优良蛋白质的供应孕早期母体子宫和乳房已开始增大 ,胚胎、胎盘开 始发育羊水也已产生。所以孕早期一定供应足够的优良蛋白质。 2 / 9 2.保证无机盐和维生素的供应无机盐、维生素拥有建筑身体、调理生理功能 的作用,缺少易影响胚胎的分化 ,细胞的分裂和神经系统的发育。 3.食品爽口能促使食欲妊娠早期常有恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反响 ,呕 吐严重还会失水 ,所以食品应含水分多 ,含有丰富的维生素和钙、钾等无机盐 ;可具 有必定的酸、辣昧 ,以促使食欲 ,烹饪方式以平淡为宜。 4.食品简单消化 ,少食多餐选择易消化的食品如烤面包片、烤馒头片、饼 干、粥等 ,在胃内储留时间短 ,可减少呕吐。少食多餐对减少恶心、呕吐有帮助。 5.孕早期的食单与食谱举例： 一日蚀单： 粮食 320g 豆制品 60g 蛋 50g 牛奶 250g 肉、鱼、虾、鸡 100g 蔬菜 500g 水果 5 0～100g 烹饪用油 20g 以上食单可供（ 2100kcal） 8.8MJ 热能。 一日蚀谱举例 早饭 牛奶 250g白糖 10g 3 / 9 烤馒头片标准粉 50g 红腐乳 5g 酱肝猪肝 10g 午饭 米饭稻米 (早籼、标一 )150g 豆腐干炒芹菜茎 100g熏豆腐干 50g 海米烧油菜 200g 海米 10g 蛋花汤鸡蛋 50g 紫菜 5g 晚餐 花卷标准粉 100g 清蒸鳊鱼 100g 拌白菜心 150g,海蛎肉 6g,香醋 10g 整日烹饪用油 20g 晚点 饼干苏打饼干 50g 桔子芦柑 l00g 本食谱可供蛋白质 91.3g(热比 17.4%),脂肪 55g(热比 23.6%),碳水化合物 4 / 9 308.8g(热比 59%),维生素、无机盐、微量元素所有达到极轻体力劳动孕早期 妇女供应量要求。 [top] 孕中期饮食要求及食谱举例 妊娠第 13 周至第 27 周末为中期妊娠阶段 ,此时妊娠反响减少 ,食欲