实验六人参中人参皂苷的提取分离及鉴定.pdfVIP

实验六 人参中人参皂苷的提取分离及鉴定 人参为五加科植物人参 (Panax ginseng C.A.Mey. ) 的干燥根，是 传统名贵中药，始载于我国第一部本草专著《神农本草经》 。其栽培 者称为 “园参 ”，野生者称为 “山参 ”。人参具有大补元气、复脉固脱、 补脾益肺、 生津、安神之功能， 用于体虚欲脱、 肢冷脉微、 脾虚食少、 肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、 心力衰竭、心源性休克等的治疗。 人参的化学成分很复杂，有皂苷、挥发油、糖类及维生素等。经 现代医学和药理研究证明， 人参皂苷为人参的主要有效成分， 它具有 人参的主要生理活性。人参的根、茎、叶、花及果实中均含有多种人 参皂苷 (ginsenosides)。到目前为止，文献报道从人参根及其它部位已 分离确定化学结构的人参皂苷有人参皂苷 -Ro、-Ra 、-Ra 、-Rb 、-Rb 、 1 2 1 2 -Rb 、-Rc 、-Rd 、-Re、-Rf 、-Rg 、-Rg 、-Rg 、-Rh 、-Rh 及-Rh 等 3 1 2 3 1 2 3 50 余种人参皂苷。 根据皂苷元的结构可分为 A 、B、C 三种类型：①人参二醇型 -A 型，②人参三醇型 -B 型，③齐墩果酸型 -C 型。A 型和 B 型皂苷均属 四环三萜皂苷，其皂苷元为达马烷型四环三萜， A 型皂甙元称为 20(S)- 原人参二醇 [20 （S）-protopanaxadiol]。B 型皂甙元称为 20(S)-原人参 三醇 [20 （S）-protopanaxatriol]。C 型皂苷则是齐墩果烷型五环三萜的 衍生物，其皂苷元是齐墩果酸 (oleanolic acid)。 1 [ 目的要求] 1. 通过实验进一步掌握三萜类化合物的理化性质及提取、分离 和检识方法。 2. 学习和掌握简单回流提取法、 两相溶剂萃取法、 旋转蒸发器、 大孔树脂柱色谱等基本实验操作技能。 [ 实验原理 ] 人参的主要成分为人参皂苷，总皂苷含量约 4 ％，人参皂苷大 多数是白色无定形粉末或无色结晶，味微甘苦，具有吸湿性。人参皂 苷易溶于水，甲醇、乙醇，可溶于正丁醇、乙酸、乙酸乙酯，不溶于 乙醚、苯等亲脂性有机溶剂。水溶液经振摇后可产生大量的泡沫。人 参总皂苷无溶血作用，分离后， B 型和 c 型人参皂苷有显著的溶血作 用，而 A 型人参皂苷有抗溶血作用。 人参中除含有皂苷外，还含有脂溶性成分如挥发油，脂肪、甾体 2 化合物及大量的糖类等，这些类成分对人参皂苷的分离和精制有干 扰，所以必须除去，方可得到纯度较高的皂苷。 本实验以人参根为原料提取分离人参总皂苷， 利用人参总皂苷易 溶于甲醇， 不溶于乙醚性质采用溶剂法进行初步提取去杂； 然后根据 皂苷在含水丁醇中有较好的溶解度的性质采用萃取法进行分离； 再用 沉淀法或大孔吸附树脂法进行进一步分离精制； 对提出的总皂苷采用 检测三萜类化合物通性的理化检识方法——泡沫试验及显色反应进 行初步定性检识； 最后