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生猪养殖项目 可行性研究报告 精选 第二章 项目建设背景及必要性 2.1 项目建设背景 2.1.1 养殖业迎来重大变革 近两年， 国家对养殖业的政策力度不可谓不大。 通过西方发达国 家现代农业致富经验可以看到， 畜牧业具有较强的发展前景。 尤其是 我国正处于农业转型期， 一方面要确保规模农业种植的稳定发展， 另 一方面还要用更大力量来拉动生态养殖的快速提升。因此，在未来 3 年里，养殖政策及市场机会是空前巨大的。总的来说，有以下几个重 大机遇： 1.标准化规模养殖 规模农业不仅是一号文件头号重要内容， 是未来中国农业转变的 主要方向。 对于农业的种养殖业来说， 规模化无疑是中国实现现代农 业发展的必经之路，国家对规模养殖将进一步加大扶持力度。 2.生态养殖 当前，畜禽养殖污染已经成为农业面临污染的重要来源， 破解粪 污综合利用问题迫在眉睫。 因此，兼顾生产生态两大目标， 农牧结合、 循环发展作为破解畜禽养殖污染难题的生态养殖将成为重点发展对 象。 3.特色养殖 精选 需要注意的是， 特色养殖是指在当地养殖形成一定规模集群、 成 为一种地区特色的养殖。 国家鼓励各地区根据地区优势， 发展区域性 特色农业项目。 2.1.2 生态土猪肉市场需求旺盛 随着市民生活水平的迅速提高， 市民对猪肉的需求， 从过去补充 动物蛋白质为主， 到现在开始追求肉质风味。 土猪开始以其肉质风味 优势重新成为时代的宠儿。 图 2-1 土猪 土猪养殖被人们誉为二十一世纪最具发展前景的产业，被列入 “国家级 ”星火计划推广项目。 目前市场十分紧俏， 特别是广州、 香港、 上海、北京、深圳等市场需求量极大，前景极为乐观。 精选 2.1.3 农户畜牧产品销售困难 随着人们对猪肉需求从数量型向质量型转变。土猪肉风味独特， 更是成为绿色、环保、健康食品的代名词，其市场前景广阔。虽然在 市场上五花八门的土猪肉门店比比皆是，但属于正宗土猪肉的却稀 少，这种以假乱真的销售市场给土猪养殖业的发展造成严重影响。 图 2-2 猪肉滞销 由于市场的混乱，致使多家养殖场损失巨大。其中， 2014 年湖 北省团风县一家饲养场养殖了一千多头当地黑土猪， 并且因此注册为 “当年味 ”，可其中约五百头 “当年味 ”黑土猪因为找不到市场而不得不 低价出售。 这些黑土猪都是经过了十八至二十个月的饲养， 比市场饲 料猪出栏要推迟十多个月， 成本也高出许多， 除了吃食当地自打的麦 麸，油糠，还得搭上豆渣，玉米，红薯等多种杂粮奢侈品，为了保证 猪肉的品质，这些猪都是实行山上散养，可是，这些土猪饲养场不得 不以每斤十多块钱的低价出售，养猪企业损失巨大。 精选 2.1.4 农业成为扶贫重点领域 产业扶贫是指以市场为导向，