《走向成熟》word教案 （公开课获奖）2022年济南版 (1).docVIP

第三节 走向成熟 【学习目标】 1.养成良好的青春期卫生保健习惯。 2.学会正确对待异性。 3.保持良好、稳定的情绪。 【学习重、难点】 ：保证营养全面、均衡和适当的体育锻炼促进身体发育。 2.难点：正确对待异性的方法。 【预习自测】 1.人体各器官系统从青春期开始迅速发育到趋于完善需一个过渡期，这个过程中，体内细胞的___________和___________增加，生命活动旺盛。 2.生活中必须做到________，不偏食、不挑食，保证满足每天对___________和________等物质的需求量。 3.青少年骨中的有机物含量比成年人_______，骨的弹性____，硬度____，不易_________，但较____________，易_________。 4.青春期是___________的关键时期 ，青少年应该用_____________，认识人类的________和性的关系。 5.积极健康的情绪可以引起心脏血液输出量_______，促进________，使人精神振奋，大脑反响_________，而不良情绪具有破坏性，引发__________、出现__________等。 【合作探究】 一、强身健体 阅读课本84、85页，答复以下问题？ 问题1：怎样才能促进青春期的生长发育，增强体质？ 问题2：如果我们不注意左立行的正确姿势，在体形上会有什么后果？这又会带来什么危害呢？ 小结：强身健体需要注意： 二、正确对待异性 问题1：现代健康生活方式的根本要求是什么？ 问题2 ：如何与异性交往？ 三、保持稳定情绪 问题1：说出喜悦、悲哀、愤怒、恐惧、愉快、适度的紧张、伤心、焦虑等情绪中哪些是积极情绪，哪些是不良情绪？ 问题2：如果心情不好的时候，我们可以有什么方法来缓 解？ 【总结归纳】 一、强身健体 1.合理膳食、不挑食、不偏食。 2.保持坐立行的正确姿势。 3.适当参加体育锻炼。 二、正确对待异性 三、保持稳定情绪 【达标检测】 1.注意青春期心理卫生，不应该〔 〕 A. 正确对待异性 B.获得适合自己发育水平的性知识 C.把精力集中在学习和工作上 2.进入青春期，生理和心理出现疑惑不解的问题，最正确的做法是〔 〕 C.找些书摊上的杂志，自己寻求答案 D.以求知的心态，向老师家长询问求教 3.处于生长发育时期的青少年，应该多吃以下哪一组食物 〔 〕 B.谷类食物 、钙、磷多的食物 4.经常参加体育锻炼的人 对心血管的影响是〔 〕 5.进入青春期，我们常会对异性产生好感，以下做法正确的选项是〔 〕 B.有意疏远异性同学，觉得与异性 同学交往对自己不利 6.遇到失望.紧张.烦恼.焦虑等情绪问题时，为使自己的身心处于积极的健康状态，以下方法中不可取的是〔 〕 A.有意识地转移话题或去听音乐.看电视.散步等来分散注意力。 B.把自己心中的烦恼向亲人或朋友诉说甚至大哭一场或通过别的适当方式宣泄出来。 C.在父母面前大发脾气，并要钱购置高档游戏机来缓解情绪 D.找一个适当的理由来抚慰自己，面对现实，保持乐观。 第二节 食品保存 【教材分析】 本节课有食品贮存的原理和方法两个问题。首先通过探究食品腐败的原因，探索食品保鲜的措施。不同食品的保鲜应采取不同的贮存方法，选取最正确的贮存方案，在生活中加以利用。 【教学目标】 【知识目标】 1.进一步理解、稳固食物腐败的主要原因、食品贮存的方法及原理。 2.会判断传统保存食品的方法与现代保存食品的方法。 【能力目标】 培养学生运用本节所学知识分析、解决实际问题的能力。 【情感态度与价值观】 会运用食品保鲜的的一般方法保存食品，体验知识与技术在生产和生活中的作用，增强社会责任感。同时进一步让学生形成微生物对人类是既有利也有害的观念。 【教学重点】 食物腐败的主要原因、食品贮存的方法及原理。 【教学难点】 分析说明食品腐败的原因。 【教学方法】 小组合作，探究实验。列举日常生活中的实例，分析讨论。 【授课时间】 【教学过程】 【情景导入】 长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 杜牧 贵妃要吃上新鲜的荔枝，必须快马运送，否那么荔枝假设离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外色香味尽去矣。引出课题。 【新课内容】 一、食品腐败的主要原因 学生列举日常生活中的食品腐败现象，说明食品腐败是常见的。 导致食品腐败变质的原因是什么？ 【探究活动】 食品