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对寿光市蔬菜产业化经营情况的调查 山东经济学院国际贸易学院 上世纪七十年代末八十年代初以来，中国的农业产业化进程由起步 到逐渐步入正轨，到现今形成了欣欣向荣的发展态势。农业的产业化水 平突飞猛进，并带动其他产业的发展，产业链逐渐形成。农民收入增 加，生活水平提高，农村的各项建设呈现出生机勃勃的局面。但盛世中 隐藏着危机。绿色壁垒阻碍我国农产品的出口；农业技术上的落后成为 农业产业化发展过程中的一大瓶颈；新一轮的土地流转，不知不觉的影 响农业产业化的发展；最近的金融海啸侵蚀全球各国各个产业，农业产 业化的发展也不可能免受其害……面对此情况，我们不能坐以待毙，而 应积极地剖析问题的本质并努力找出解决问题的方法途径。于是，在校 团委、学院领导及指导老师的大力支持与帮助下，我们团队一行六人， 风风火火的进行了这次关于农业产业化的调研。 在调研地的选择方面，由于山东是我国农业大省和强省，各项农业 指标在全国名列前茅。其中，寿光作为 “蔬菜之乡”，其蔬菜产业的发 展是我国农业产业化发展进程中的一个榜样和典型。寿光蔬菜已经在全 国注册了一个无形的品牌，外运、出口繁荣，寿光国际蔬菜科技博览会 也连续成功的举办了十年，促进了全国各地乃至与世界其他国家和地区 农业技术的交流，促进了农业产业化的发展。三元朱村更是远近闻名， 成为农业产业化成功发展、带动农民增收、农村经济发展的典型代表。 寿光的蔬菜产业无愧全国 “领头羊”的称号。她有许多经验值得与大家 分享，但其发展过程中存在的问题更加不应被忽视，这些问题的成功解 决定能将其产业化的发展带到一个新的高度。因此，我们选择寿光作为 此次暑期社会实践的调研地。 此次调研过程中，我们主要采取了问卷调查法和访谈法，首先参观 了寿光国际蔬菜科技博览会的几个展厅，大致了解了寿光蔬菜产业的发 展历程。接着，我们走访参观了寿光欧亚特菜公司和山东洛城农发集团 的试验基地、蔬菜加工地，并与其主要负责人进行了亲切具体的交谈， 获取了一些具体的资料数据。在三元朱村实地调研的过程中，我们找到 了其村委工作人员了解情况，由其带领参观了有关三元朱村发展历史的 展厅，参观了其蔬菜实验大棚中工作人员的工作情况，并且到其村里的 集市向村民菜农了解情况。另外，我们制定了详细的调查问卷，并由寿 光本地同学进行分发，在最终发出的150份问卷中收回有效问卷137份。 调研结束后，我们六人详细分工，把通过参观走访获得的资料数据 进行了汇总，并对收回的问卷进行了分析整理，加上调研前期准备阶段 收集的资料，我们把寿光蔬菜产业发展的成绩及经验与大家分享，并对 发现的问题提出解决方法，以更好的促进寿光蔬菜产业的进一步发展， 推动我国农业产业化发展迈上一个新台阶。 寿光坚持 “靠蔬菜产业领跑，靠科学技术助力，靠产业化经营提 升”的发展思路，采取生产、流通、加工、品牌一起抓的办法，发明推 广了冬暖式大棚蔬菜生产技术，实行专业化经营，建立起蔬菜批发市 场，连续成功举办了10届寿光国际蔬菜科技博览会，并建立起全国第一 家蔬菜电子拍卖中心和全国第一家蔬菜网上交易市场。目前，全市优质 农产品基地达到64万亩，无公害、绿色、有机农产品达到325个，全市 龙头企业发展到380家，辐射带动80%以上的农户加入到了产业化体系。 全市农业基本实现了区域化布局、规模化经营、专业化生产，并且被评 为 “全国农业标准化示范区建设先进单位”和 “全国农产品质量安全工 作先进单位”。以全国冬暖式蔬菜大棚发祥地三元朱为例，到2006年， 全村实现经济总收入3560万元，人均纯收入10300元，集体固定资产 2600万元，成为名副其实的 “中国特色经济村”。 但是，在调研过程中，我们也发现了不少寿光蔬菜产业经营化中存 在的问题。 1、 科研水平不高是制约寿光蔬菜产业发展的最大障碍。 经过近30年的发展，寿光的蔬菜产业进入繁荣发展期，但寿光自己 的农业科研水平一直不高，其实这在全国看也是一大诟病。像近几年我 们吃到的小黄瓜、小西红柿等新品种，其实是外国研发的种子，我们要 种只能买种子。据洛城特菜的夏主任介绍说，这些进口的种子都不便 宜，有的甚至达到一块钱一粒。这样必然提高了蔬菜的生产成本，也阻 碍利润的进一步提高。我们都非常清楚，某一个产业的产业链由研发、 生产和营销三个环节组成，在这个产业链利润的抛物线上，研发环节获 取的利润是最高的，而生产环节获得的利润位于抛物线的最低处。这就 像我们一直自称 自己是世界工厂，但主要的利润实际都被别