《中国经济史》教学PPT 9-第八章.pptVIP

中国经济史 第八章 近代农业经济的开展 第一节 农业生产的开展 1840—1949年的一百余年间，中国农业生产有一定的开展，主要表现在农业技术的进步和推广，耕地面积和粮食产量的一定增加，种植业结构的改善和畜牧业的开展，农产品商品化的开展，以及资本主义性质的经营方式的产生等方面。 近代中国农业的近代化并没有实现，传统的土地制度和租佃关系仍然被保持下来，农业劳动生产率并没有发生质的变化，政府对农业的推动及其所采取的农业政策所取得的效果也是非常有限的。 一、农业技术的进步与推广 选种育种和种植方法的改进是农业增产的一个重要途径。 自20世纪20年代以来，全国各地纷纷兴办农事试验场，意在倡导改进种子，改进种植方法。虽然总体来讲收效甚微，但相对而言，棉花、水稻、小麦、花生和烟草等作物在引进和选育良种方面是较为成功的。 农业技术的进步与推广〔续1〕 以农业集约化最兴旺的无锡为例，据1933年3个村121户生产本钱的调查，肥料一项竟占一半以上，而雇用农工、畜工、机器工合计只占1/3。 农业技术的进步与推广〔续2〕 3.生产工具的进步 中国引进的西方近代农机具主要包括：洋犁、马耙、玉蜀黍播种机、抽水机、刈麦器、刈草器、玉蜀黍自束器及脱粒器、缫丝机、制茶机、渔轮等。 除引进机械外，这一时期国内也开始有人创制和改进新式农具。例如，扬州铁匠自制的提水器。 二、种植业的开展 中国是一个农业大国，传统农业经济的特点是精耕细作，在土地利用、地力保持和单位面积产量方面都到达了一个很高的水准。 近代时期，中国的农业生产在精耕细作方面仍然保持了一个较高的水平，并在耕地开垦、粮食总产出乃至农业产值方面都有一定的进步，但在人均产出和整个农业生产率方面并没有得到改善。 种植业的开展〔续1〕 〔一〕耕地面积及其增长 近代时期的耕地面积增长幅度近50%，年均增长率大约为3.4‰。但也存在很强的区域差异。 种植业的开展〔续2〕 〔二〕粮食产量 农业生产中最重要的是粮食，常占种植总面积的80%左右，粮食总产量、人均产量和单位面积产量〔亩产量〕无疑是衡量农业生产的最核心的指标。 种植业的开展〔续3〕 表8-2为近代时期粮食生产的总产量和亩均产量的具体数值，这里的粮食统计包括了稻米、小麦、高粱、小米、玉米和其他杂粮的合计。 20世纪以来粮食的总产量是增长的，并于1936年到达高点，其增长速度大体可以与人口的增长相当。 农产品剩余最多的东北地区，1931年被日本帝国主义入侵，使粮食和大豆生产大受影响。1937年后，广阔华北和华中也遭日寇蹂躏，农业生产衰退。全国粮食产量的最低谷1949年比1939年时减少20%强，经济作物损失更多。 种植业的开展〔续4〕 稻、麦、杂粮各自的产量以及它们的总产量在1924—1929年度处于顶峰时期。 种植业的开展〔续5〕 就人均粮食产量而言，20世纪20年代依旧是农业开展最好的时期，此后的30年代和40年代都呈现出衰落的态势。主要粮食作物稻、小麦和杂粮的人均劳动力产量也是在1924—1929年到达这一时期的最高点。 种植业的开展〔劳动生产率与人均产量〕 〔三〕劳动生产率与人均粮食产量 近代农业虽然总产值有一定程度的增长，但农业的劳动生产率不仅没有增加，反而还略有下降。 由于近代人口的年均增长率大约为6.7‰，而年均耕地的增长率只有3.4‰，人口的增长远远超过了耕地，必然会造成人多地少、人口压力日益严重。 再加上农业技术开展缓慢，农业劳动生产率处于停滞状态，因此人均粮食产量必然呈现下降趋势。 种植业的开展〔劳动生产率与人均产量·续1) 种植业的开展〔劳动生产率与人均产量·续2) 1822—1833年的人均产量为558市斤，太平天国战争及之后有所下降。19世纪末至20世纪初开始恢复和增长，并在20年代到达最高的578市斤。抗日战争和解放战争时期那么低至440多斤，多处饥馑。 种植业的开展〔劳动生产率与人均产量·续3) 我们可以看到，近代农业生产总量及其增长率，虽有一定程度的增长，但就人均来讲，增长十分缓慢，相应的土地和劳动的边际生产率也几乎没有什么开展。 我国农业开展的特点是高复种率和精耕细作，即以最少的土地生产最多的农作物，从而必然会导致劳动生产率的下降。 近代时期农业生产率的停滞，人均产量和亩产量的下降，很大程度上是由天灾人祸等外部原因造成的，但也明显显露出农业生产本身的危机。 三、畜牧业的开展 在欧洲，畜牧业与种植业结为一体，但单位土地的产出率却比较低。农耕与游牧在生态上也存在极大的互补性。 中东地区的游牧民，与农业甚至灌溉农业密切结合。 我国的情况迥异，长期的民族斗争形成农区与牧区的对立、分割局面，广阔牧区与农业区长期以来都是相别离的。广阔西北地区的各少数民族始终过着“逐水草而迁徙〞的游牧生活。 畜牧业的开展〔续1〕