【教案】鲁科版高中化学选择性必修3：烷烃及其性质、烯烃和炔烃及其性质 教学设计.docxVIP

第1章　有机化合物的结构与性质 烃 第3节烃 1.3.1 烷烃及其性质、烯烃和炔烃及其性质 本课时主要介绍了烷烃烯烃和炔烃的组成结构和性质，作为教师应运用类比迁移法，引导学生以甲烷、乙烯和乙炔典型代表物的性质为载体，学习该类别的有机化合物的性质，并对这些性质进行对比，深入理解“结构决定性质，性质决定用途”这句话的理解。 宏观辨识与微观探析：认识烷烃，烯烃和炔烃的组成和结构特点，比较这些有机化合物的组成结构和性质的差异； 烷烃 烯烃 炔烃的化学性质比较 课件 学案 【引入新课】同学们，在必修二模块中，我们初步学习了甲烷乙烯的性质。本节课我们将系统学习烷烃、烯烃和炔烃的组成结构和性质，烃是一类重要的化工原料，很多物品是由烃为主要原料制得。那么烃有哪些性质呢？ 【教授新知】 一 烷烃及其性质 1.烷烃的类别和存在： 类别：是一种饱和烷烃，属于脂肪烃。 存在：苹果表面——二十七烷 圆白菜叶子——二十九烷 石蜡和凡士林——20个以上碳原子的烷烃 2.烷烃的物理性质： 物理性质 规律 熔点 沸点 随碳原子数的增加而升高 随碳原子数的增加而呈现规律性变化 常温常压状态 随碳原子数增加逐渐由气态到液态到固态 密度 密度比水的小，且分子量越大，密度越大 溶解性 不溶于水，易溶于苯，乙醚等有机溶剂 【交流研讨】以甲烷的化学性质为依据，结合烷烃的结构特征，研讨烷烃的化学性质并完成课本p26的框图。 【教师汇总】3.烷烃的化学性质 ⑴烷烃的稳定性 常温下，烷烃很不活泼，与强酸、强碱、强氧化剂和还原剂等都不发生反应，只有在特定条件（如光照或高温）下才发生某些化学反应，这与构成烷烃分子的碳氢键和碳碳单键的键能较高有关。 ⑵取代反应 烷烃在光照条件下可与卤素单质发生取代反应。 CH3CH3+Cl2→CH3CH2Cl+HCl ⑶氧化反应 书写烷烃的燃烧通式 【名师提醒】 1.相同状况下，等质量的烷烃，含氢元素的质量分数越大，燃烧时消耗氧气的物质的量越多； 2.在光照条件下，烷烃只能与卤素单质发生取代反应，不能与卤素单质的水溶液反应； 3.烷烃与卤素单质的取代反应是逐步进行的，不会停留在第一步。故一卤代烷不能用烷烃与卤素单质反应来制取。 【练习】1、在光照下，将等物质的量的CH3CH3和Cl2充分反应，得到产物的物质的量最多的是（ ） A、CH3CH2Cl B、CH2ClCH2Cl C、HCl D、CCl3CCl3 【答案】C 2、取一定质量的下列各组物质混合后，无论以何种比例混合，其充分燃烧后一定能得到相同物质的量的二氧化碳和水的是（ ） A、C2H2和C2H6 B、CH4和C3H8 C、C3H6和C3H8 D、C2H4和C4H8 【答案】D 【学习新知】自然界存在许多烯烃，如番茄中的番茄红素，鲨鱼油中的角鲨烷都是烯烃。乙炔是常见的炔烃。 【交流研讨】根据烯烃和炔烃的结构特点，推导烯烃和炔烃的组成通式并完成p28表格。 【教授新知】 二 烯烃和炔烃及其性质 1.烯烃和炔烃的组成通式： 类别 单烯烃 单炔烃 组成通式 CnH2n(n≥2) CnH2n-2(n≥2) 2.烯烃、炔烃的命名：基本与烷烃的相似。 不同的是： ⑴选主链：要选含官能团在内的最长碳链为主链。 ⑵定位时：要先从离官能团最近一端开始编号。 ⑶命名时：必须要同时指出官能团位置。 【练习】将下列烃命名 【教授新知】3.烯烃、炔烃的物理性质： 物理性质 规律 熔点 沸点 随碳原子数的增加而升高 随碳原子数的增加而呈现规律性变化 常温常压状态 随碳原子数增加逐渐由气态到液态到固态 密度 密度比水的小，且分子量越大，密度越大 溶解性 不溶于水，易溶于苯，乙醚等有机溶剂 【发散思维】 1、乙烯的化学性质表现在哪几个方面？ 2 、根据你的判断，烯烃可能具有哪些化学性质？ 3、乙烯和乙炔在结构上有何相同点？对它们的性质有何影响？ 4、乙炔可能具有什么样的化学性质？炔烃呢？ 【观察思考】课本p29页实验 将乙炔分别通入溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液，观察颜色变化。 【汇总】烯烃、炔烃分子都含有不饱和键，具有相似的化学性质。 【教授新知】4.烯烃、炔烃的化学性质： ⑴加成反应 ①与 X2（条件：水溶液或CCl4溶液） 现象：溴水退色，溶液分层，两层均无色 溴的CCl4溶液退色 产物怎么命名呢？ 【应用】上述反应可以用于烯烃与烷烃或炔烃与烷烃的鉴别。 ②与 H2（条件：催化剂） △△ △ △ ③与氢卤酸：例与HCl（条件：催化剂、加热） 【应用】工业上获得卤代烃。例如，工业上利用乙炔和HCl的加成反应制备氯乙烯。 ④与水：（条件催化剂、加热、加压） 【练习】请书写丙炔、2-丁烯分别与