生技大二学习生化上册carbohydrate metabolism a.pptxVIP

MetabolismThe primary functions of metabolism: acquisition and utilization of energysynthesis of macromolecules for cell structure and function removal of waste products. Definition Metabolism is a general term of a highly integrated network of chemical reactions by which living cells extract energy and reducing power from their environment and synthesize the building blocks of their macromolecules. Metabolism includes anabolism and catabolismThree key elements of metabolism: energy, reducing power还原力and building block构建元件)KEGG: Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes Kyoto University Bioinformatics CenterKEGG%20PATHWAY%20Database.htmKEGG PATHWAY DatabaseCarbohydrate%20Metabolism%20-%20Reference%20pathway.htmCarbohydrate Metabolism第六章 糖类代谢(P315) Carbohydrate Metabolism本章重点：糖酵解、三羧酸循环的反应历程及生物学意义；磷酸戊糖途经的特点和生物学意义；明确糖异生的基本途径。糖代谢包括分解代谢与合成代谢: 分解代谢：酵解（共同途径）、三羧酸循环（最终氧化途径）、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径等。 合成代谢：糖异生、糖原合成、结构多糖合成以及光合作用。 糖代谢受神经、激素、别构物调节控制。 第一节? 糖酵解 Glycolysis一、酵解与发酵 酵解：细胞质中的酵解酶系将Glc降解成丙酮酸， 并生成ATP的过程。 发酵：Fermentation 乳酸发酵：酵解产生的丙酮酸被NADH还原，生成乳酸。(厌氧生物体内或剧烈运动时肌肉组织中）　 酒精发酵：丙酮酸脱羧生成的乙醛，被NADH还原，生成乙醇。（厌氧生物，如酵母） 二、糖酵解过程（EMP） Embden-Meyerhof-Parnas Pathway ，1940。 在细胞质中进行。 1.反应步骤 反应分10步（3＋2＋5模式） Stage 1 of Glycolysis: from Glc to F-1,6-BPStage 2 of Glycolysis: from F-1,6-BP to glyceraldehyde3-phosphate(GAP) Stage 3 of Glycolysis: from GAP to pyruvate（1）葡萄糖磷酸化生成G-6-P 已糖激酶或葡萄糖激酶，反应不可逆Stage 1 of Glycolysis: from Glc to F-1,6-BP 激酶：催化ATP分子的磷酸基转移到底物上的酶， 一般需要Mg2+或Mn2+作为辅助因子。 已糖激酶：催化Glc、Fru、Man磷酸化。调节酶， 可被G-6-P抑制 葡萄糖激酶：对Glc有专一活性，存在于肝脏中。 不被G-6-P抑制。 Glc激酶是一个诱导酶。 肌肉和脑细胞中已糖激酶对Glc的Km为0.1 mmol/L，肝中Glc激酶对Glc的Km为5-10 mmol/L。 平时，血液中Glc水平低下时（ 5 mmol/L), 肌肉细胞中已糖激酶催化的酶促反应已经达最大速度，而肝中Glc激酶并不活跃，肝细胞不与急需Glc的脑和肌肉细胞争夺Glc，充分说明了肝脏的利他性 。 进食后，肝中Glc浓度增高，此时Glc激酶催化 Glc转化成G-6-P，进一步转化成糖元，贮存于 肝细胞中。（２）G-6-P异构化为F-6-P磷酸Glc异构酶将葡萄糖的羰基C由C1移至C2 反应可逆，方向由底物与产物的含量控制。（３）F-6-P磷酸化生成F-1.6-2P 不可逆，磷酸果糖激酶(变构酶）。 是酵解途径的第二个调节酶，也是酵解途径的限速酶。ATP、H+对该酶有明显调节作用。Stage 2 of Glycolysis: from F-1,6-BP to 3-GAP（４）F-1.6-P裂解成3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮 （DHAP） 醛缩酶