餐饮服务落实制度相关记录及表格.docVIP

目录 一、晨检记录表 二、食品安全知识培训试卷 三、餐饮废弃物收购合同 四、餐饮废弃物处置台账 五、消毒记录表 六、食品从业人员健康管理档案 晨检记录表 疾病：??发热：1??恶心：2??呕吐：3??腹泻：4??腹痛：5??外伤：6 烫伤：7 湿疹：8 黄疸：9 咽痛：10??咳嗽：11 其他： 考勤：出勤√ 病假△事假○迟到■旷工★ 序号? 日期? 姓名 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 2 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 3 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 4 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 5 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 6